Lưu Hiểu Hiểu trong lòng cảm thấy đi, nàng chỉ cần so khách sạn, tiệm cơm ăn ngon một chút, ăn ngon đến rõ ràng, không rời phổ là được, làm khách nhân cảm thấy “Nhà này thịt kho thật hương, lần sau còn tới”, là được.
Linh tuyền thủy đảo tiến nước chát, dùng cái muỗng giảo ba vòng, trong nháy mắt, có cổ hương khí, cảm giác lại thượng một cấp bậc.
Khí vị không phải cái loại này nùng liệt, ập vào trước mặt hương, mà là một loại từ chỗ sâu trong chậm rãi thẩm thấu ra tới, ôn hòa, mang theo hồi cam mùi hương.
Nhìn trong nồi nước chát bắt đầu quay cuồng, Lưu Hiểu Hiểu đem thịt từng khối từng khối mà bỏ vào trong nồi, đầu heo thịt trước hạ, móng heo theo sau, lỗ tai heo cùng đùi gà cuối cùng phóng.
Thịt ở nước chát chìm nổi, bị màu tương nước canh bao vây lấy, từng điểm từng điểm mà hấp thu hương liệu hương vị, Lưu Hiểu Hiểu đắp lên nắp nồi, điều thành tiểu hỏa, làm chúng nó ở trong nồi chậm rãi hầm.
Lưu Hiểu Hiểu không có trong không gian gạo tẻ —— không phải không có, là thật sự không dám dùng.
Trong không gian tồn gạo tẻ là đời trước độn, hạt no đủ, tinh oánh dịch thấu, nấu ra tới cơm lại bạch lại hương, so trên thị trường gạo tẻ hảo quá nhiều.
Dùng như vậy mễ làm cơm hộp, phí tổn ở người khác xem ra quá cao không nói, hương vị hảo đến khác thường, nàng giải thích không được mễ nơi phát ra.
Lưu Hiểu Hiểu dùng chính là chợ bán thức ăn mua bình thường gạo tẻ, tám mao tiền một cân, tiện nghi, quản no.
Mễ giặt sạch ba lần, thêm thủy ngâm nửa giờ, sau đó thượng nồi chưng, dùng lồng hấp chưng ra tới cơm so nấu ra tới rời rạc, một cái một cái, không dính không hồ, thích hợp làm cơm hộp.
Lưu Hiểu Hiểu đem lồng hấp đặt tại một khác nồi nấu thượng, lung bố dùng thủy tẩm ướt phô hảo, gạo tẻ đều đều mà phô ở mặt trên, đắp lên cái nắp, lửa lớn mãnh chưng.
Đường dấm củ cải ti, củ cải ti thiết đến cực tế, ở trong chén xếp thành một tòa tiểu sơn, rải muối sát thủy, yêm mười phút, củ cải ti trở nên thanh thúy, dùng tay tễ làm dư thừa hơi nước, Lưu Hiểu Hiểu lại thêm đường trắng, giấm trắng, một chút sa tế, quấy đều, trang ở một cái khác trong chén.
Lại chuẩn bị xào cái thanh xào khoai tây phiến, khoai tây phiến Lưu Hiểu Hiểu thiết đến mỏng mà đều đều, trong nồi phóng du, du nhiệt hạ tỏi mạt bạo hương, sau đó hạ khoai tây phiến, lửa lớn mau xào, thêm muối cùng một chút nước tương điều sắc, phiên xào không đến một phút liền ra khỏi nồi, khoai tây phiến giòn nộn ngon miệng, nghe mang theo tỏi hương cùng nồi khí, nhan sắc kim hoàng sáng trong, nhìn liền có muốn ăn.
Cơm chưng hảo, xốc lên lung bố, trắng xoá hơi nước đập vào mặt, mễ hương bốn phía, Lưu Hiểu Hiểu dùng chiếc đũa đem cơm đánh tan, một cái một cái, tinh oánh dịch thấu, vừa không dính cũng không ngạnh, hỏa hậu vừa vặn tốt, nàng đem cơm cất vào giữ ấm thùng xốp, áp thật, đắp lên cái nắp.
Nàng xốc lên nắp nồi, màu tương nước chát còn ở hơi hơi quay cuồng, thịt ở canh nhẹ nhàng rung động, chiếc đũa một chọc, da thịt mềm lạn, thịt mỡ vào miệng là tan, thịt nạc nhè nhẹ rõ ràng.
Lỗ tai heo giòn nhận vừa phải, cắt ra tới một vòng một vòng, giống một đóa hoa, đùi gà hút no rồi nước kho, nhan sắc hồng lượng, cắn một ngụm nước sốt văng khắp nơi.
Nàng dùng chiếc đũa gắp một tiểu khối đầu heo thịt nếm nếm. Thịt ở trong miệng hóa khai, kho thơm nồng úc, hàm ngọt vừa miệng, béo mà không ngán, gầy mà không sài.
Phóng linh tuyền thủy kia một chút thêm vào, làm thịt dư vị nhiều một tầng ngọt thanh, không cẩn thận ăn cảm giác không ra, nhưng chính là cảm thấy —— nhà này thịt, so khác thịt kho ăn ngon, ăn ngon ở đâu lại nói không nên lời, chính là ăn hương.
Lưu Hiểu Hiểu vừa lòng gật gật đầu, nàng đem thịt kho từ trong nồi vớt ra tới, phóng ở trên thớt lượng lạnh, đầu heo thịt thiết lát cắt, móng heo trảm thành tiểu khối, lỗ tai heo thiết sợi mỏng, đùi gà toàn bộ không thiết.