“Mùng sáu Tết, Minh ca kết hôn, thân thích hai bên cùng đến ăn tiệc, tổng cộng 60 bàn.” Chu Nghiên nhìn Tiếu Lỗi, trong nụ cười lộ ra một tia chua xót: “Tìm không được đầu bếp thích hợp, ta đành phải giang hồ cứu cấp vậy.”
Khóe miệng Tiếu Lỗi giật giật, có chút không nói nên lời: “60 bàn tiệc cưới này, từng món ăn phải lên bàn cùng một thời điểm, một bàn ít nhất chín món, hoàn toàn không phải khái niệm giống như việc ngươi tiếp đãi 60 lượt khách trong tiệm hai giờ đồng hồ.
Ngươi chỉ biết làm hai món chưng, vậy mà dám nhận loại đơn lớn này sao!” “Sau này nếu như ngươi bị người ta đào đi, chớ có nhắc đến tên sư phụ đấy nhé, ta còn chưa về hưu, còn phải dựa vào nghề này kiếm cơm, để dành tiền cho sư nương ngươi mua nhà ở thành phố đây.”
Chu Nghiên:”
Tiếu Lỗi thở dài, lại hỏi: “Ngươi nói xem, ngươi dự định làm thế nào.”
“Bốn món nguội, hai món xào, hai món chưng, Đông Pha Trửu Tử, canh bánh trôi, tổng cộng mười món.” Chu Nghiên nhìn Tiếu Lỗi nói: “Sư phụ, người thấy thực đơn này thế nào? Có phải hơi đơn bạc quá không?”
Tiếu Lỗi nghe vậy trầm ngâm: “Nếu ngươi phối hợp như thế, thực đơn này so với 'Chín đại chén' thông thường vẫn là phong phú hơn chút, dù sao tay nghề của ngươi cũng tốt.
Nhưng món nóng hơi ít, ta thường lên thực đơn là bốn món nguội tám món nóng, mùa đông ăn như vậy sẽ thoải mái hơn, chủ khách đều hài lòng. Nếu ngươi có thể thêm hai món chưng nữa thì vừa vặn.”
“Sư phụ, con biết tìm đâu ra hai món chưng này đây?” Chu Nghiên nhíu mày.
“Đến đây, lại đây ta chỉ cho.” Tiếu Lỗi kéo túi xách ra.
Chu Nghiên:”
Hạ Hoa Phong ở bên cạnh nhịn không được cười thành tiếng.
Hai thầy trò này thật đúng là thú vị.
Tuy nhiên, việc Chu Nghiên muốn gánh vác 60 bàn tiệc cưới, quả thật khiến ông có chút kinh ngạc.
Hôm nay chỉ sáu bàn tiệc mà bốn người bọn họ trong bếp đã bận rộn tối tăm mặt mũi.
60 bàn tiệc, đó không đơn giản là gấp mười lần.
Chưa nói đến cái khác, sáu cái giò heo biến thành 60 cái, phải dùng nồi lớn cỡ nào mới chứa nổi chứ?
Dù sao ông cũng không thể tưởng tượng nổi, 60 bàn tiệc cưới phải làm sao mới có thể dọn lên bàn kịp lúc.
Chắc là cần một đội ngũ đầu bếp vô cùng hùng hậu nhỉ?
Tiếu Lỗi suy nghĩ một chút rồi nói: “Hiện tại chỉ có hai biện pháp, một là giang hồ cứu cấp, đi mời Lão La đến giúp thêm hai món chưng, món chưng hắn làm vẫn khá ổn. Nếu không thì chính ngươi phải thêm hai món xào nồi lớn mà ngươi nắm chắc, hai món xào cũng phải có.”
“Có lý, vậy ngày mai con đi một chuyến Gia Châu tìm Lão La sư thúc.” Ánh mắt Chu Nghiên sáng lên, hắn quên mất chuyện này, sư phụ hắn bận không rảnh tay, nhưng có thể mời Lão La sư thúc đến giúp mà.
Khổng phái nhân tài lớp lớp, thứ không thiếu nhất chính là nhân lực.
“Món xào có thể thêm một món Ngư Hương Nhục Ti, món này xào nồi lớn con khá nắm chắc, hơn nữa người già và trẻ nhỏ hẳn đều thích ăn.” Như vậy, thực đơn liền phong phú hơn nhiều.
Trong lòng Chu Nghiên cũng an tâm hơn.
Thực đơn này hắn thực ra đã định từ vài ngày trước, nhưng vẫn luôn cảm thấy chưa thỏa đáng, hôm nay có sư phụ ở đây, hắn liền tranh thủ hỏi một câu. “Ngư Hương Nhục Ti có thể thêm vào, hương vị ngon, lại rất ra dáng.” Tiếu Lỗi gật đầu tán thành.
Chu Nghiên lấy sổ tay ra bắt đầu ghi chép: “Vậy được, con sẽ điều chỉnh lại thực đơn, nếu Lão La sư thúc có thể giúp thêm hai món chưng, món ăn có thể lên tới mười bốn món, ăn uống cũng náo nhiệt hơn.”
“Người phụ bếp, lồng hấp, chén đĩa những thứ đó ngươi đã chuẩn bị xong chưa?” Tiếu Lỗi hỏi.
Chu Nghiên gật đầu: “Gần xong rồi, phụ bếp, người đứng bếp chúng ta lão Chu gia tự lo, lồng hấp trong thôn có thể mượn được, chén đĩa cũng không thành vấn đề, chén đũa trong tiệm con mang qua là cơ bản đủ dùng, thiếu chút nữa thì các nhà gom góp là được.”
“Gần xong? Gần xong là kém xa rồi!” Tiếu Lỗi nghiêm túc nói, “60 bàn tiệc, 600 thực khách, thiếu một chút thôi là có thể hủy hoại cả buổi tiệc. Ngươi làm tiệc cưới là tay mơ, đội ngũ là lâm thời gom góp, lồng hấp đều là đồ mượn khắp nơi, sơ suất một chút là vấn đề lớn, ảnh hưởng đến trải nghiệm dùng bữa của khách.”
Chu Nghiên lập tức đứng thẳng, thái độ đoan chính nói: “Sư phụ, người nói tiếp đi, những thứ này phải xác định trước, phải làm thật tinh tế.”
Tiếu Lỗi suy tư một chút rồi mở lời: “Đầu tiên là phụ bếp, ai phụ trách mua đồ, ai phụ trách đứng bếp, ai phụ trách chạy bàn, đều phải phân công cụ thể cho từng người, ngay cả lộ trình lên món cũng phải quy hoạch trước, tránh việc lên món trùng lặp.”
“Tiếp theo là bếp phải xây thế nào, xây bao nhiêu cái, xây ở vị trí nào, ngươi là bếp chính phải căn cứ vào nhu cầu mà quy hoạch trước. Ta biết nhà lão Chu các ngươi đông người, nhưng ngày đó việc rất nhiều, ngươi thiếu một cái bếp, ngươi không xoay xở nổi đâu?”
“Chén đĩa nhất định phải đếm cho rõ, bày biện theo thứ tự lên món, mỗi loại đĩa phải để dư ra một ít, tránh trường hợp làm vỡ đĩa mà không có đồ thay thế……”
Chu Nghiên ở bên cạnh sột soạt ghi chép, vẻ mặt vô cùng nghiêm túc.
Hạ Hoa Phong nhìn hai người, đây là lần đầu tiên ông thấy được dáng vẻ nên có của thầy trò bọn họ.
“Sư phụ, quy trình này của người quả thật rất quy phạm, con học được rồi.” Chu Nghiên ghi chép xong, liên tục gật đầu, xem ra trước kia hắn đã quá xem thường việc làm tiệc cưới rồi.
Tiếu Lỗi cười nói: “Thực ra làm tiệc cưới, hương vị làm tốt chỉ là một phương diện, quan trọng hơn là năng lực điều phối toàn cục. Ngươi không chỉ là đầu bếp, mà còn là tổng chỉ huy, phải sắp xếp thứ tự lên món, đảm bảo mỗi bàn món ăn đồng bộ, độ ấm thích hợp.
Đối với chúng ta mà nói, đây chính là một trận chiến.” Chu Nghiên rất tán đồng gật đầu, môn đạo ở đây quả thật quá nhiều, hai ngày tới hắn phải dựa theo quy trình sư phụ đưa ra để sắp xếp công việc, để ngày mùng sáu không phải vội vàng luống cuống.
Kết hôn là đại sự, Minh ca và Tống lão sư đã tin tưởng giao phó tiệc cưới quan trọng như vậy cho hắn, thì nhất định phải làm cho thật đẹp mắt.
Không được phép sai sót, việc này mà làm hỏng, chính là phải chịu 'tòa án quân sự' của gia tộc!
Hạ Hoa Phong khẽ gật đầu, lời nói việc làm đều mẫu mực, đây có lẽ chính là lý do các đầu bếp coi trọng sư thừa như vậy.
Có những việc, sư phụ chỉ cần điểm nhẹ một câu là ngươi hiểu ngay.
Nếu tự mình mò mẫm, không biết phải vấp ngã bao nhiêu lần, chịu bao nhiêu khổ cực.
Cất sổ tay, Chu Nghiên bắt đầu nấu huyết vượng, vừa làm vừa nói: “Sư phụ, sau này con vẫn muốn học người làm những món chưng trong 'Nạm chén', làm đầu bếp, khó tránh khỏi sẽ nhận được những yêu cầu này, anh em trong nhà không làm thì thôi, đã nhận thì phải làm cho thật đẹp mặt.”
Tiếu Lỗi thong thả nói: “Ngươi muốn học thì cứ nói, ngươi không nói sao ta biết ngươi muốn học? Lát nữa ta sẽ viết thực đơn cho ngươi, sau này có thời gian thì đến xem ta làm, với thiên phú của ngươi, học chắc là nhanh thôi.”
“Tốt, cảm ơn sư phụ!” Chu Nghiên cười đáp, kỹ nhiều không áp thân, vẫn là nên tìm cơ hội học hết các món trong 'Chín đại chén' từ sư phụ.
Hạ Hoa Phong sau khi hớt bọt cho giò heo, chủ yếu phụ trách nhóm lửa, tiện thể ghi chép vài dòng.
Thú thật, đây là lần đầu tiên ông vào bếp của một đầu bếp chuyên nghiệp, xem họ từ một con heo hơi chuẩn bị ra cả bàn tiệc như thế nào.
Trước kia ông làm tiệc gia đình lớn nhất là ba bàn, mẹ ông phụ trách trợ thủ, chuẩn bị trước một ngày, ngày hôm sau dậy từ sáng sớm bận đến tối mịt mới miễn cưỡng dọn được ba bàn ăn lên.
Mà Chu Nghiên sáng sớm dậy làm mấy trăm cân thịt kho, tranh thủ thời gian làm thêm hai lồng bánh bao, sau đó thong dong về thôn, lùa heo từ chuồng ra giết, lúc này mới chính thức bắt đầu nấu ăn.
Quan trọng là, họ còn ăn đúng vào bữa trưa.
Thật tình mà nói, lúc đầu thấy Chu Nghiên và Tiếu Lỗi nói chuyện phiếm không nhanh không chậm, ông còn thấy sốt ruột, trưa nay mời nhiều khách như vậy, đồ ăn có kịp lên bàn không?
Hiện giờ giò heo hầm trong nồi, nước canh đã cạn một nửa.
Hai nồi món xào ùng ục bốc hơi nóng, hương thơm tỏa ra bốn phía.
Bên cạnh lồng hấp đang chưng hàm thiêu bạch, ngọt thiêu bạch, cùng thịt khô và lạp xưởng.
Huyết vượng đã xử lý xong, nồi nước canh vừa tắt lửa, móng heo đang ngâm mình trong nồi chờ ngấm vị.
Các loại rau củ, gia vị đã chuẩn bị đầy đủ, phân loại để trong bát đĩa, chờ lệnh xào nấu.
Rõ ràng, mọi thứ đều nằm trong lòng bàn tay Chu Nghiên.
Chu Nghiên lấy đồng hồ trong túi ra xem, lên tiếng: “11 giờ 40, lão hán nhi, người thái thịt kho bày đĩa đi, xong rồi gọi Kiệt ca tới bưng món, 12 giờ chúng ta đúng giờ ăn cơm.”
“Tốt!” Lão Chu đồng chí lên tiếng, rửa sạch tay, từ thắt lưng rút ra một cái rổ, thay dao phay thái thịt chín cùng thớt gỗ, ôm một chồng đĩa tới, bắt đầu thái thịt kho.
Thịt đầu heo kho, tai heo kho, bò kho mỗi thứ một đĩa, lại thêm một đĩa bò khô, đây là bốn món nguội hôm nay.
Ruột già kho thái nhỏ, cho vào chậu, Chu Nghiên nhấc lồng hấp bỏ vào chưng một hồi, lát nữa làm món ruột già huyết vượng, ruột già nóng hổi sẽ ngon hơn.
Chu Nghiên cầm một cái chậu gốm, vớt một nửa giò heo kho từ trong nồi ra, cùng tám bát cơm bưng vào nhà chính giao cho lão thái thái: “Nãi nãi, theo lệ thường, giò heo kho này người phân nhé.”
“Tốt.” Lão thái thái Trương Thục Phân ngồi trò chuyện với lão thái thái Thẩm Cuối Mùa Thu cả buổi sáng, tâm đầu ý hợp, liền lấy đũa gắp nửa cái móng heo vào bát đưa cho Thẩm Cuối Mùa Thu: “Cuối Mùa Thu muội muội, móng heo kho này vừa dai vừa mềm, vị ngon lắm, muội nếm nửa cái đi, còn lại ta phân cho lũ trẻ.”
“Này……” Thẩm Cuối Mùa Thu nhìn móng heo màu nâu đỏ bóng bẩy, còn bốc hơi nóng trong bát mà ngẩn người, lắc đầu nói: “Thục Phân tỷ, để cho bọn trẻ ăn đi, ta già rồi.”
“Tuổi này chúng ta mới là nên ăn nhiều chút, ta cũng ăn nửa cái, chúng nó còn nhỏ, ăn không biết thưởng thức đâu.” Lão thái thái nhét đũa vào tay bà, cười nói: “Đời chúng nó còn dài, có nhiều cơ hội ăn móng heo lắm, muội nếm thử đi, nếu thấy ngon, lát nữa bảo Chu Nghiên làm thêm hai cái.”
Thẩm Cuối Mùa Thu nghe vậy cười, nhìn ánh mắt ôn nhu của Trương Thục Phân, gật đầu nói: “Được, vậy ta cũng ăn nửa cái.”
Từ khi làm mẹ, có đồ ngon gì luôn nghĩ đến hai đứa nhỏ trước, sau này có cháu ngoại càng như vậy, đều quên mất chính mình cũng từng là đứa trẻ được các anh chị cưng chiều lớn lên.
Anh trai hy sinh trong chiến tranh kháng Nhật, hai người chị cũng đã qua đời vài năm trước.
Thẩm Cuối Mùa Thu gắp móng heo cắn một miếng, mềm mại, một miếng trôi xuống, vị kho đậm đà, béo mà không ngấy, thực sự ngon vô cùng.
Lão thái thái bưng móng heo ra cửa, hét lớn với đám trẻ đang chơi ở cửa: “Mạt Mạt! Phàm oa! Kiều Kiều…… Ngoan ngoãn chút, mau lại đây rửa tay, mỗi đứa lấy một cái móng heo mà gặm nhé.”
“Điền Kiều, là móng heo của Nhị Nha!” Ánh mắt Chu Mạt Mạt sáng lên, lập tức đứng dậy kéo Điền Kiều, vừa chạy vừa hô: “Cảnh Hành nồi nồi, Bỉnh Văn nồi nồi, Phàm oa, là móng heo! Mau mau mau~”
“Tới đây” Điền Kiều tung tăng chạy theo.
Triệu Thiết Anh đã múc sẵn nước ấm, giúp đám nhỏ rửa sạch đôi bàn tay đầy bùn đất.
Phải thay hai chậu nước mới rửa sạch được.
Lão thái thái cười phân móng heo cho đám nhỏ: “Tới, mỗi đứa nửa cái, cầm mà ăn.”
Từ nhỏ đến lớn lần lượt lên nhận, Chu Lập Phàm còn được chia nửa cái, đến tuổi như Chu Lập Huy thì đã mất tư cách ăn móng heo rồi. “Không sao, hồi nhỏ con cũng từng được tổ tổ chia móng heo rồi, giờ nên để đám nhỏ này ăn.” Chu Lập Huy cười nói, ôm củi đã chẻ sẵn đi vào bếp, hôm nay cậu cũng là người phụ giúp Chu Nghiên.
Đám nhỏ cầm móng heo, xếp hàng ngồi trên ghế đá ở cửa, ôm móng heo gặm.
Điền Kiều thổi thổi, sau đó há miệng cắn một miếng lớn, da heo mềm mại lập tức xuất hiện một cái lỗ, đôi mắt tiểu gia hỏa lập tức mở to, vẻ mặt không thể tin quay đầu nhìn Chu Mạt Mạt bên cạnh: “Ngô!”
“Ngon không Kiều Kiều!” Chu Mạt Mạt gặm đầy tay đầy mặt đều là dầu, đắc ý cười: “Ta nói mà, nồi nồi của ta làm ngon lắm!”
“Ừm ừm, ngon!” Điền Kiều gật đầu, nuốt móng heo trong miệng xuống lại cắn thêm miếng nữa, khóe miệng chảy xuống giọt nước mắt hạnh phúc: “Nhị Nha, ngươi làm thơm quá đi~~”
“Móng heo ngon quá đi! Nghiên ca lợi hại quá!” Lâm Bỉnh Văn gặm rất hăng say, nghiêng đầu nhìn Lâm Cảnh Hành: “Nồi nồi, hay là huynh đi theo Nghiên ca học đầu bếp đi, đệ cũng muốn có một người ca ca biết làm giò heo kho!”
Lâm Cảnh Hành liếc cậu một cái, bĩu môi: “Câm miệng đi, ta còn muốn một cô em gái đây! Ngươi xem Mạt Mạt và Kiều Kiều đáng yêu chưa kìa. Còn ngươi, thằng đệ ngốc của ta, mỗi ngày chỉ biết tranh giành đồ ăn vặt và đồ chơi với ta!”
Lâm Bỉnh Văn hừ một tiếng: “Hừ, huynh muốn em gái thì đi mà đòi ba mẹ, dù sao Mạt Mạt bây giờ cũng là em gái đệ rồi.”
“Lộc cộc~”
Đám nhỏ gặm cái nào cái nấy đều ngon lành, người lớn đứng nói chuyện phiếm ở cửa nhịn không được nuốt nước miếng.
“Thèm quá, đã lâu rồi ta chưa được ăn giò heo kho của Chu Nghiên.” Tống Uyển Thanh vẻ mặt hâm mộ nói.
Hạ Dao nói khẽ: “Ngày mai ta bảo Chu Nghiên kho thêm một cái, đưa tới cho ngươi ăn.”
“Thật sao?!” Ánh mắt Tống Uyển Thanh sáng lên, nhưng nhanh chóng nói: “Các ngươi đi lại quá phiền phức.”
“Không sao, Chu Nghiên mua xe máy rồi, hơn hai mươi phút là đến Gia Châu. Ngày mai vốn dĩ hắn cũng phải đi Gia Châu, tiện đường thôi.” Hạ Dao mỉm cười nói.
“Cảm ơn Dao Dao, ngươi là người tốt nhất thế gian!” Tống Uyển Thanh vui vẻ ôm lấy cánh tay Hạ Dao.
“Phi ca, Hải ca, dọn tiệc thôi!” Chu Kiệt bước nhanh ra cửa hô lớn, người lớn đang sưởi ấm trò chuyện lập tức hành động, dọn bàn, bày ghế, mang chén đũa ra.
Sáu cái bàn được bày ra giữa sân.
Chu Kiệt tiếp đón Chu Minh và Chu Phi, bắt đầu dọn món nguội.
Triệu Thiết Anh bước ra cửa, hô lớn: “Tới, mọi người vào ngồi đi, chuẩn bị ăn cơm nào! Cứ tìm chỗ mà ngồi, bọn trẻ gặm xong móng heo thì nhớ rửa tay, các con ngồi chung một bàn nhé……”
Mọi người cười vang, lần lượt tìm chỗ ngồi xuống.
Nhà Hạ Dao ngồi chung một bàn, Tống Uyển Thanh ngồi cạnh Hạ Dao, hai người trò chuyện về việc chuẩn bị kết hôn rất sôi nổi.
“Dao Dao, ba ngươi đâu? Sau khi giết heo xong, sáng sớm nay không thấy ông ấy đâu cả?” Mạnh Chi Lan nhìn quanh, hỏi Hạ Dao.
“Cả buổi sáng đều ở trong bếp, học nấu ăn với Chu Nghiên đấy ạ.” Hạ Dao cười đáp.
“Tối qua đã thấy ông ấy trăn trở về việc này rồi, không ngờ hôm nay chui tọt vào bếp không chịu ra.” Mạnh Chi Lan nghe vậy cũng cười.
“Mẹ, có cần con đi gọi ba không ạ?” Hạ Dao hỏi.
Mạnh Chi Lan lắc đầu: “Không cần, cứ để ông ấy đi, học được một nửa mà không cho học tiếp, tối về chắc chắn không ngủ được, lát nữa bảo ông ấy ngồi chung bàn với Tiểu Chu là được, không chậm trễ việc gì.”
“A di, người thật là dịu dàng.” Tống Uyển Thanh tán thưởng.
Mạnh Chi Lan cười khanh khách nói: “Cái này gọi là tôn trọng lẫn nhau, Uyển Thanh, ngươi sắp kết hôn rồi, rất nhanh cũng sẽ hiểu đạo lý này, đây là đạo làm vợ chồng lâu dài.”
Tống Uyển Thanh như suy tư điều gì, gật đầu.
Mọi người lần lượt ngồi xuống, đám trẻ ngồi chung một bàn, Chu Mạt Mạt vẫn ngồi ghế chủ vị, hôm nay Điền Kiều ngồi cạnh, bên cạnh là Chu Lập Huy, phụ trách gắp thức ăn cho hai đứa nhỏ.
Trương Thục Phân cùng Thẩm Cuối Mùa Thu đi ra, ngồi xuống bàn của Hạ Dao.
“Cuối Mùa Thu à, muội ăn móng heo chưa?” Mạnh Hãn Văn nhìn Thẩm Cuối Mùa Thu cười hỏi.
“Ai? Sao ông biết?” Thẩm Cuối Mùa Thu có chút ngạc nhiên.
“Vì bà ăn vụng mà không lau miệng sạch sẽ chứ sao.” Mạnh Hãn Văn lấy khăn tay giúp bà lau khóe miệng và gương mặt, cười nói. Thẩm Cuối Mùa Thu cười khanh khách: “Thục Phân tỷ cho ta nửa cái móng heo, ông đừng nói, móng heo Tiểu Chu kho ngon thật, mềm mại, chỉ cần m*t nhẹ là tách xương, đặc biệt thơm, đặc biệt ngon.”
“Được rồi, nghe bà nói mà ta cũng thèm.” Mạnh Hãn Văn trước đó nhìn đám nhỏ gặm móng heo đã thấy rất thơm, giờ nghe Thẩm Cuối Mùa Thu nói vậy, càng thèm hơn.
Lão thái thái Trương Thục Phân nhìn quanh một vòng, thấy mọi người đã đông đủ, trên mặt lộ ý cười, cất tiếng: “Đều tới cả rồi, vậy cầm đũa lên thôi, đều là bạn bè thân thích, không cần khách khí, ăn uống cho ngon!”
Bữa trưa ăn cơm, rồi ngồi ở sân và cửa sưởi ấm, đánh bài, trò chuyện, Chu Nghiên nói, tối còn một bữa nữa, sẽ làm bánh bao cho mọi người ăn.
“Tốt!” Mọi người cười đáp, âm thanh vang dội, đến tận ngoài sân cũng nghe thấy.
“Nào, rót rượu vào đi.”
Chu Thanh và Chu Trạch cầm bình rượu, bắt đầu rót rượu cho các bàn.
“Cả gia đình này, thật là náo nhiệt.” Mạnh Hãn Văn gắp một miếng bò khô cho vào miệng, cười nói.
Mạnh Chi Lan cũng gật đầu: “Ừm, đúng vậy, con cháu thịnh vượng, ngày lễ tết đều có thể tụ tập ăn cơm cùng nhau, thật tốt.”
Bàn bên cạnh, Điền Huy và Lý Tư Nam đang quan sát bàn của đám trẻ.
“Kiều Kiều có ăn được không? Tiểu gia hỏa này ở trường mẫu giáo còn phải để cô giáo trông chừng mới chịu ăn cơm đấy.” Điền Huy có chút lo lắng.
Lý Tư Nam nhìn con gái đang ngửa khuôn mặt nhỏ, nhét tai heo vào miệng, cười nói: “Ông nhìn xem, chẳng phải đang ăn rất tốt sao, đây là miếng tai heo thứ ba rồi.”
Điền Huy thấy thế cũng cười, “Học theo Mạt Mạt, ăn uống đúng là không kén chọn.”
“Không phải không kén chọn, mà là vì nó thực sự quá ngon.” Lý Tiền Hữu tiếp lời, vừa cho một miếng bò khô vào miệng.
“Giòn tan!”
Một tiếng giòn vang, mắt Lý Tiền Hữu không kìm được nheo lại, tán thưởng: “Ừm! Bò khô này quá giòn, hương vị tuyệt hảo! Các người đừng lo cho Kiều Kiều, mau nếm thử tay nghề của Chu Nghiên đi. Trách không được muốn đi Đông Đường Cái mở tiệm cơm mới, tay nghề này mà chỉ mở tiệm cơm ở thị trấn thì thật là uổng phí.” “Thật sao?”
Điền Huy và Lý Tư Nam nghe vậy lập tức hứng thú, lần lượt gắp bò khô và thịt bò nạm nhấm nháp, trên mặt cũng lộ vẻ kinh ngạc. “Bò kho này thơm quá! Hương vị quá tuyệt, không ngờ Chu Nghiên không chỉ làm bánh bao ngon, món kho cũng có trình độ như vậy!” Điền Huy kinh ngạc thốt lên.
Lý Tư Nam thì không chờ nổi gắp một miếng bò khô đút cho Điền Huy: “Ông nếm thử miếng bò khô này xem, thực sự giòn tan hóa ra! Miếng mỏng tang, cay tê giòn thơm, ngon quá!”
Điền Huy há miệng đón lấy, cắn một miếng, đôi mắt mở to vài phần, lập tức nâng chén rượu nói: “Lão hán nhi, làm một ly, bò khô này nhắm rượu quá tuyệt!”
Món nguội vừa lên, rượu vừa rót, bầu không khí của buổi tiệc lập tức nóng lên.
Tiếp theo món Chương Trà Áp được mang lên, đĩa hình chữ nhật là Chu Nghiên mang từ trong tiệm ra, một con vịt Chương Trà được chặt thành miếng, lúc bưng lên bàn vẫn giữ nguyên hình dạng con vịt, màu sắc vàng óng ánh, hương thơm bức người.
Hạ Hoa Phong bưng một đĩa vịt Chương Trà ra, đặt vào giữa bàn, sau đó ngồi xuống cạnh Mạnh Chi Lan.
Mạnh Chi Lan giúp ông rót đầy hai lượng rượu, cười hỏi: “Lão Hạ, sao ông ra sớm thế? Tôi cứ tưởng ông muốn học làm Đông Pha Trửu Tử chứ.” Hạ Hoa Phong cười nói: “Tiểu Chu nói ta là khách, bảo ta ra ăn trước, lát nữa hắn bắt đầu xào nước sốt, sẽ bảo đường ca hắn gọi ta vào xem, không cần phải đứng canh trong bếp mãi.”
“Ừm, Tiểu Chu suy nghĩ chu đáo thật.” Mạnh Chi Lan khẽ gật đầu.
“Tới, nếm thử món vịt Chương Trà này, đây là món khai vị của bàn tiệc hôm nay, cũng là món ăn cao cấp nổi tiếng trong món cay Tứ Xuyên.” Hạ Hoa Phong gắp một miếng thịt ức vịt cho Mạnh Chi Lan, cười nói: “Trong yến tiệc Tứ Xuyên, vịt nguyên con là một trong bốn món trụ cột, cực kỳ quan trọng! Một con vịt này phải trải qua bốn công đoạn: ướp, hun khói, kho, chiên, cuối cùng mất mười mấy tiếng đồng hồ chế tác.”
“Ông giỏi thật đấy lão Hạ, mới ở trong bếp có nửa ngày mà đã thuộc lòng lai lịch món này rồi.” Mạnh Chi Lan kinh ngạc thốt lên, gắp thịt vịt cho vào miệng, nhai nhai, đôi mắt sáng lên, gật đầu nói: “Ngon thật! Thịt ức mà vẫn tươi mới, không hề bị khô!”
“Để ta nếm thử.” Hạ Hoa Phong lập tức gắp một miếng thịt vịt cho vào miệng.
Ông vốn tưởng đây là vịt quay Tứ Xuyên, giống như vịt quay Bắc Kinh.
Nhưng miếng này vừa vào miệng, ông hiểu ngay mình sai rồi!
Da vịt sau khi chiên qua dầu trở nên giòn rụm, ôm chặt lấy thịt vịt, thế mà thịt vịt lại tươi mới lạ thường, một miếng cắn xuống, nước thịt và nước kho bùng nổ trong răng, vị kho và vị tươi của thịt vịt đan xen, một luồng hương hun khói độc đáo xộc thẳng l*n đ*nh đầu.
Chắc hẳn đây chính là cái gọi là hương trà Chương, quá đặc biệt!
Hương vị này, quả thực tuyệt phẩm!
Ông từng ăn vịt quay Bắc Kinh, ăn vịt muối Nam Kinh, nhưng chưa từng ăn món vịt có phong vị độc đáo thế này.
Trách không được có thể trở thành món danh tiếng trong yến tiệc Tứ Xuyên, quả nhiên không tầm thường.
“Vịt Chương Trà này, thật sự mỹ vị! Không ngờ lá cây Chương và hoa nhài hun ra khói lại có thể tạo nên phong vị độc đáo như vậy.” Mạnh Hãn Văn cũng nhịn không được tán thưởng, “Ta còn tưởng hôm đó Tiểu Chu đã phô hết bản lĩnh ra làm bữa tiệc đón tiếp kia rồi, không ngờ vẫn còn giấu chiêu này!”
Lâm Chí Cường cười nói: “Ba, món vịt Chương Trà này chính là món tủ của Vinh Nhạc Viên ở Dung Thành, Tiểu Chu làm thực sự quá đỉnh, đi Vinh Nhạc Viên cũng chưa chắc ăn được ngon thế này.”
Vịt Chương Trà vừa lên bàn, hai món nóng tiếp theo cũng được dọn lên, ngay sau đó là hàm thiêu bạch.
Ở bàn đám trẻ, hai phần sườn heo kho tàu thành công ngăn chặn một cuộc chiến tranh.
Bàn bên cạnh, Chu Phi và Chu Thành cùng mấy thanh niên tới giúp việc ngồi chung, lúc này họ đã hóa thân thành những con 'gà kêu gào'.
“Nhu! Vịt này ngon quá đi!”
“Gia! Tay nghề của Chu Nghiên không phải dạng vừa! Cùng một miếng sườn, hắn nấu ra ngon như vậy, bà xã ta nấu toàn cắn không nổi!” “Ai da! Thịt bò này mới thơm làm sao, hôm nay con trâu này chính là lão hán nhi nhà ta giết đấy, thịt bò nạm này có gì lạ đâu, sao vào tay Chu Nghiên lại nấu ngon thế, đến cả măng khô ăn cũng có vị thịt!”
Trong mọi người có không ít người lần đầu ăn đồ Chu Nghiên làm, thực sự kinh ngạc không thôi.
Nhịp độ lên món được kiểm soát cực tốt, món này nối tiếp món kia, giữ cho bàn ăn luôn có món nóng, ăn rất thoải mái.
“Hạ thúc, Chu Nghiên bảo ngài vào kìa.” Chu Kiệt bưng món tới bàn Hạ Hoa Phong, cười nói với ông.
“Được, ta vào ngay.” Hạ Hoa Phong đặt đũa xuống, lập tức đứng dậy đi vào bếp.
Giò heo hầm ông đã học được, làm sao xào nước sốt mới là bước mấu chốt.
Điểm độc đáo của Đông Pha Trửu Tử nằm ở nước sốt có vị gừng nồng đậm và chua cay.
Hạ Hoa Phong vào bếp, sáu cái giò heo lớn đã bày trong đĩa, bốc hơi nóng.
Chu Nghiên thấy ông vào, lập tức nói: “Hạ thúc, nhìn kỹ nhé, dầu nóng cho đậu bản tương băm, ớt ngâm băm, gừng băm, tỏi……” “Nước sốt này dùng nước dùng để điều vị, như vậy mới đảm bảo vị canh đậm đà thuần hậu, sau khi xào thơm gia vị thì cho nước dùng vào, nêm nếm, sau đó điều chút bột năng tạo độ sệt.
Khi nước canh trở nên sền sệt, dùng muôi múc tưới lên giò heo, đảm bảo toàn bộ giò heo đều được bao phủ bởi nước sốt đặc sánh, như vậy trông sẽ đẹp mắt hơn, ăn cũng ngon miệng hơn.”
“Xong rồi! Dọn món!”
“Hả?” Hạ Hoa Phong vở còn chưa kịp rút ra, bộ ba chạy bàn Chu Kiệt, Chu Hải, Chu Minh đã bưng giò heo đi rồi. “Hạ thúc, học được chưa?” Chu Nghiên nhìn ông hỏi.
“Học…… phế rồi.” Hạ Hoa Phong vẫn còn hơi ngơ ngác.
“Không còn cách nào, mùa đông làm Đông Pha Trửu Tử, bước này bắt buộc phải nhanh, nếu không giò heo nguội là không ăn được nữa.” Chu Nghiên cười nói: “Hạ thúc, nếu ngài chưa học được, lát nữa con sẽ dạy riêng cho ngài cách xào nước sốt.”
“Được.” Hạ Hoa Phong trên mặt lại nở nụ cười, gật đầu đi ra ngoài.
Chu Nghiên quay sang nhìn Tiếu Lỗi hỏi: “Sư phụ, người học được chưa?”
Tiếu Lỗi trầm ngâm: “Nước sốt này chính là vị gừng, ngày mai cơm tất niên ta sẽ làm một món thử xem, ta thấy không quá khó, chắc không vấn đề gì.”
Chu Nghiên cười gật đầu: “Thực ra là lượng giấm phải kiểm soát một chút, không cần quá chua, nhưng bắt buộc phải có vị chua, vị gừng phải thật nổi bật.”
Không hổ là sư phụ của hắn, xem một lần cơ bản đã nắm được yếu lĩnh.
Vị món Tứ Xuyên tuy nhiều, cách làm biến hóa khôn lường, nhưng chỉ cần nắm được một số cách điều vị cơ bản, là rất dễ thông hiểu đạo lý. Ví dụ như sau khi thuần thục món Ngư Hương Nhục Ti, học món cà tím Ngư Hương sẽ rất đơn giản, vì nước sốt là cùng một kiểu.
Đây cũng là lý do các đầu bếp già học món ăn rất nhanh, nhìn một cái là biết ngay vấn đề.
Tất nhiên, học được cách làm và làm cho thật ngon lại là hai việc khác nhau.
Một món ăn muốn đạt đến độ hoàn mỹ, dù là sư phụ già cũng phải rèn luyện độ thuần thục, không ngừng điều chỉnh vị và lửa.
Đông Pha Trửu Tử là món ăn chủ đạo hôm nay, vừa lên bàn lập tức nhận được những lời khen ngợi không ngớt.
Mi Châu hiện giờ chưa tách khỏi Gia Châu, Đông Pha Trửu Tử cũng được coi là một trong những món danh tiếng của Gia Châu.
Nhưng dù là tiệc cưới, cũng rất ít khi được ăn món Đông Pha Trửu Tử có hương vị tốt như vậy.
Lão thái thái Trương Thục Phân gắp một miếng da giò nếm thử, khẽ gật đầu, lại gắp một đũa thịt nạc nếm, rất hài lòng gật đầu: “Hôm nay Đông Pha Trửu Tử làm tốt lắm! Giò hầm mềm mà không nát, vị gừng điều rất tốt, chua mặn hơi cay, vị gừng nổi bật, ăn vào béo mà không ngấy, so với Hồ Biển Rộng năm đó cũng không hề kém cạnh!”
“Cuối Mùa Thu muội muội, muội cũng nếm thử đi, vị này không giống với giò heo kho đâu.”
“Được.”
Thẩm Cuối Mùa Thu cười gật đầu, gắp một miếng cho vào miệng, cười nói: “Ừm, ngon thật, Tiểu Chu hai ngày trước vừa đến đã làm cho chúng ta một phần Đông Pha Trửu Tử, vị này hoàn toàn khác với Đông Pha Trửu Tử ở Hàng Thành, vị gừng nổi bật, vị chua giải ngấy.”
Trương Thục Phân trên mặt thêm vài phần kiêu hãnh: “Thằng bé này, học cái gì cũng nhanh, hai ngày trước vừa mới đi Mi Châu về, không ngờ đã học được món này rồi.”
“Thiết Anh, không thể tin được, cứ đà này, ta thấy Gia Châu không đủ cho Chu Nghiên thể hiện rồi, tiệm cơm này sớm muộn gì cũng phải chạy lên thủ đô thôi! Tay nghề này còn hơn cả lão Tiếu nhà chúng ta nhiều.” Mã Đông Mai tấm tắc tán dương.
“Đông Mai, bà nói thế ta nằm mơ cũng không dám nghĩ tới đâu.” Triệu Thiết Anh cười nói, “Đều là Tiếu sư dạy bảo tốt, Chu Nghiên so với Tiếu sư vẫn còn kém xa.” “Triệu Viên Phiêu, bà đừng khiêm tốn nữa, chỉ riêng món vịt Chương Trà này, lão hán nhi nhà ta mười năm cũng không làm được ngon như Nghiên ca.”
Tiếu Nhược Đồng cắn một miếng vịt Chương Trà, thở dài nói: “Trước khi Nghiên ca tặng chúng ta con vịt đó, chúng ta còn không biết vịt Chương Trà lại ngon đến thế, trời mới biết mấy năm qua chúng ta đã sống những ngày tháng gì.”
“Lúc đó tối nào ta nằm mơ cũng thấy vịt Chương Trà đòi mạng, thật đáng sợ!” Tiêu Bang rùng mình.
Triệu Thiết Anh nghe hai đứa trẻ nói, nhịn không được cười.
Đông Pha Trửu Tử vừa lên, nhịp độ các món sau nhanh hơn, một nồi canh bào heo được dọn lên, ngay sau đó là ruột già huyết vượng, mầm rau xào thịt, Ngư Hương Nhục Ti và Ma Bà Đậu Hủ, kết thúc bằng món Long Nhãn ngọt thiêu bạch.
Chu Nghiên bưng đồ ăn ra, mấy người trong bếp ngồi chung một bàn.
Chu Nghiên cười hỏi: “Bữa tiệc giết heo hôm nay, có hợp khẩu vị mọi người không?”
“Tuyệt vời!”
“Các vị đầu bếp vất vả rồi, hương vị ngon thật sự!”
Mọi người lần lượt cười tán dương.
“Chu Nghiên nồi nồi, người làm ngon quá đi” Điền Kiều quay đầu nhìn Chu Nghiên, vẻ mặt nghiêm túc khen: “Nhị Nha không uổng công sống! Thơm thật đấy!” “Đúng không! N nồi của ta siêu lợi hại!” Chu Mạt Mạt đắc ý cười, “Món ngon thế này, ta ngày nào cũng được ăn!”
“Hả?!” Điền Kiều mở to mắt, “Mạt Mạt, món ngon thế này mà ngày nào ngươi cũng được ăn? Sườn heo kho tàu? Giò heo lớn! Tai heo Nhị Nha! Trời ơi~”
“Không sai, nồi nồi của ta ngày nào cũng đổi món làm.” Chu Mạt Mạt gật cái đầu nhỏ.
“Trịnh;……” Điền Kiều suy nghĩ, như hạ quyết tâm rất lớn: “Vậy sau này nồi nồi của ngươi chính là nồi nồi của ta, ta không về nhà nữa, sau này ta ở cùng nhà với ngươi được không?”
“Không được, như vậy mẹ ngươi sẽ buồn đấy.”
“Nhưng nếu không được như thế ta sẽ buồn~”
“Được rồi, lại gắp cho ngươi một miếng sườn kho tàu, ngoan ngoãn ăn đi.”
Chu Nghiên nhìn Điền Kiều đang vùi đầu ăn sườn, cười không ngớt.
Hai đứa nhỏ đều đáng yêu quá.
“Trương a di, con cùng vợ con kính người một ly, chúc người phúc thọ song toàn, tùng hạc diên niên, thân khang thể kiện, hỉ nhạc thường bạn.” Hạ Hoa Phong nâng chén rượu, nhìn lão thái thái Trương Thục Phân nói.
Mạnh Chi Lan cũng nâng chén mỉm cười: “Chúc người thân thể tráng kiện, tuổi tuổi an khang.”
“Vợ chồng chúng con cũng kính lão thái thái một ly, chúc người phúc thọ vô cương, vạn sự thuận lợi.” Lâm Chí Cường và Mạnh An Hà cũng nâng chén nói. “Nãi nãi, tân niên vui vẻ.” Hạ Dao và Tống Uyển Thanh nâng chén cười khanh khách.
Mọi người nghe tiếng, cũng cười nhìn lại, nâng chén nói những lời cát tường với lão thái thái.
Đối với 'định hải thần châm' của lão Chu gia, người nắm quyền gia tộc, bậc thầy dĩ hòa vi quý, lão thái thái Trương Thục Phân, mọi người dành sự kính trọng cao nhất.
Lão thái thái bưng chén rượu đứng dậy, cười nói: “Tốt, vậy ta chúc mọi người có mặt hôm nay, nhà nhà hòa thuận, năm năm bình an.” “Cạn ly!”
“Tân niên vui vẻ!”
Mọi người lần lượt nâng chén, cười hô ứng.
Ngay cả bàn trẻ nhỏ cũng nâng Coca lên.
Tiếng cười phá tan tiểu viện, mang theo niềm vui đoàn viên đậm đà.
Đặt chén rượu xuống, Lâm Chí Cường nói với Mạnh Hãn Văn: “Ba, đây là món Ma Bà Đậu Hủ ba gọi, ba nếm thử xem?”
Mạnh Hãn Văn nhìn bát Ma Bà Đậu Hủ, nước nhiều dầu nhiều, trắng trong lộ hồng, lá tỏi xanh mướt cùng thịt bò băm điểm xuyết ở giữa, trông vô cùng hấp dẫn. “Tiểu Chu thật có tâm, ta nhất định phải nếm thử Ma Bà Đậu Hủ chính tông này vị thế nào.” Mạnh Hãn Văn gật đầu, không chờ nổi cầm muôi múc một thìa vào bát.
Đậu hủ mới ra nồi, còn bốc hơi nóng, hương thơm cay tê xộc vào mũi, ông không kìm được múc một thìa cho vào miệng.
Đậu hủ nóng bỏng miệng, nhưng quá thơm!
Vị cay, tê, tươi, thơm đều thấm vào trong đậu hủ, khẩu cảm cực kỳ mềm mượt, thịt bò băm mềm mại giòn thơm, kết hợp với hương vị độc đáo của lá tỏi.
Ông cảm nhận được rồi!
Tê, cay, tươi, thơm, mềm, giòn, nóng, chỉnh! Thế mà hội tụ trong miếng này!
Hóa ra sách không nói sai.
Ma Bà Đậu Hủ chính tông quả thật là vị này.
“Tới, ba, con xới cho ba bát cơm.” Lâm Chí Cường xới một bát cơm đưa cho Mạnh Hãn Văn, cười nói: “Bốn món này đều là món tùy ý, ba phải ăn kèm với cơm mới đúng vị.”
“Chí Cường, con đúng là hiểu cách ăn.” Mạnh Hãn Văn cười, múc một thìa Ma Bà Đậu Hủ rưới lên cơm, muôi nhẹ nhàng ấn xuống, đậu hủ mềm tan ra.
Nước canh cùng dầu đỏ và thịt vụn, cùng đậu hủ và cơm trộn lẫn, bóng bẩy, làm một miếng lớn, hương vị khó tả.
“Tuyệt vời! Cách ăn này thật sự tuyệt vời! Ta cũng phải đi xới một bát cơm, món mầm rau xào thịt này cũng ngon không kém.” Hạ Hoa Phong đứng dậy đi xới cơm, ông cũng muốn mở khóa cách ăn Ma Bà Đậu Hủ trộn cơm.
“Lão Hạ, xới nhiều chút, ta cũng muốn ăn~” Mạnh Chi Lan lên tiếng.
“Được.” Hạ Hoa Phong lên tiếng, lát sau bưng một bát cơm đầy vun về.
“Ăn nhiều cơm thế?” Mạnh Chi Lan hơi kinh ngạc.
Hạ Hoa Phong chia cho Mạnh Chi Lan một ít, cười nói: “Ta cảm giác từ khi đến Gia Châu toàn ăn tiệc lớn, chưa được ăn cơm đàng hoàng bữa nào, hôm nay có món ăn kèm cơm, không kìm được muốn ăn nhiều một chút.”
“Được rồi, vậy ông ăn từ từ nhé.” Mạnh Chi Lan gật đầu, cũng không chờ nổi múc một thìa Ma Bà Đậu Hủ.
Hạ Hoa Phong vẫn xem nhẹ sức mạnh của các món ăn kèm cơm Tứ Xuyên, một bát cơm ăn xong, ông còn đi xới thêm nửa bát, ăn kèm với ruột già huyết vượng. “Ợ!”
“Ruột già huyết vượng này cũng quá thơm đi?!”
“Chỉ là dùng nước xương hầm tùy tiện nấu một chút, lại rải một ít ruột già, nêm chút gia vị, sao lại có thể ngon đến thế? Nó thậm chí còn mềm hơn cả đậu hủ!” Lão Hạ ợ một cái, vẻ mặt kinh ngạc nhìn phần ruột già huyết vượng bình thường trước mắt.
Bữa này, ông thực sự ăn no căng.
Vốn tưởng vịt Chương Trà đã đủ kinh diễm, không ngờ cuối cùng lại bị Ma Bà Đậu Hủ và ruột già huyết vượng làm cho bụng phình ra.
Giờ khắc này, ông đã hoàn toàn bị tay nghề của Chu Nghiên chinh phục.
Một bát huyết vượng, một bát đậu hủ, nguyên liệu bình thường, nhưng làm ra những món ăn hoàn toàn khác biệt, mỹ vị tột cùng.
Sự kiểm soát cực hạn về lửa và gia vị, cho ông thấy khoảng cách giữa người nấu ăn gia đình và đầu bếp chuyên nghiệp.
“Trời ơi, bữa này ông ăn nhiều thật đấy, không sao chứ?” Mạnh Chi Lan vẻ mặt quan tâm nhìn ông, tiện thể tịch thu đũa của ông. “Không sao, chỉ là hơi căng thôi. Ợ!” Lão Hạ cũng nhịn không được cười, ngày thường ông là người khá tiết chế, ăn cơm chỉ ăn tám phần no, rất ít khi xuất hiện tình trạng ăn no căng thế này.
“Lần sau không được thế nữa nhé…… Ợ!” Mạnh Chi Lan che miệng, biểu cảm hơi xấu hổ.
Sau khi ăn xong phần cơm Hạ Hoa Phong chia cho, bà còn ăn thêm nửa bát Long Nhãn ngọt thiêu bạch gạo nếp, không ngoài dự đoán cũng làm mình no căng.
Không còn cách nào, đồ Tiểu Chu làm thực sự quá ngon!
Từ món nguội bắt đầu cứ ăn ăn ăn, ai ngờ được đến cuối cùng lại ăn hết nửa bát cơm và nửa bát gạo nếp ngọt.
Long Nhãn ngọt thiêu bạch thật sự ngon quá đi!
Chu Nghiên bưng Coca, kính một vòng rượu.
Có thể thấy bữa cơm đoàn viên năm nay, ai nấy đều ăn rất hài lòng, nụ cười trên mặt không dứt.
“Nãi nãi, ông ngoại bà ngoại, Hạ thúc, Lâm thúc……” Chu Nghiên để bàn của Hạ Hoa Phong lại cuối cùng, cười nói: “Con lấy Coca thay rượu, kính mọi người một ly, chúc mọi người bình an, tốt đẹp, thuận lợi.”
“Tới, cạn ly!”
Mọi người cười chạm cốc.
“Tiểu Chu, bữa tiệc giết heo hôm nay làm tốt quá, trình độ quá cao, dù là mấy món tùy ý cuối cùng, món nào cũng kinh diễm hơn món trước.” Hạ Hoa Phong vỗ vỗ vai Chu Nghiên, cảm khái nói: “Ta đại diện cho đầu bếp gia đình ở Hàng Thành, hôm nay đều ăn no căng, coi như ngươi lợi hại.”
“Hạ thúc, ngài đánh giá cao quá, con với Hạ thúc nhiều lắm là năm năm mươi mươi.” Chu Nghiên cười nói.
“Ừm, câu này thì không sai.” Hạ Hoa Phong rất hài lòng gật đầu.
Hạ Dao và Mạnh Chi Lan bên cạnh đã không nhịn được cười, lão Hạ cứng miệng mà nói ra được những lời này, thật không dễ dàng chút nào. Chứng tỏ bữa tiệc cưới hôm nay đã thực sự làm ông phục.
Nhóm người phụ trách thu dọn chén đĩa, rửa bát, bàn ăn vừa trống, lập tức chia ra chơi bài, mạt chược, bài lá.
Người không chơi bài thì ra cửa phơi nắng, sưởi ấm, trò chuyện.
Thời gian buổi chiều khá dư dả, việc cũng ít đi, Chu Nghiên đi nhào hai mẻ bột, để trên bếp vẫn còn hơi ấm.
Lần trước tiệc mừng thọ Hồ Biển Rộng, bữa tối Chu Nghiên làm bánh bao và cháo, mọi người rất thích, nên bữa tối nay Chu Nghiên tính vẫn làm như vậy.
Ngoài ra làm thêm vài món tùy ý, hai món chưng, kèm hai đĩa củ cải chua hắn làm, là xong việc!
Không chỉ Hạ Hoa Phong, hắn nhìn thấy không ít người ăn no căng rời bàn.
Tối mà dọn lên một bàn thịt cá nữa, mọi người cũng không còn bụng mà ăn.
“Ông ngoại, chúng ta cùng vẽ tranh đi!” Chu Mạt Mạt chạy tới, kéo tay Mạnh Hãn Văn nói.
“Nga? Mạt Mạt, con muốn vẽ gì nào?” Mạnh Hãn Văn nhìn cô bé cười nói.
“Ở đó!” Chu Mạt Mạt chỉ vào con mèo mướp đang nằm l**m lông trên tường viện: “Chúng ta vẽ hoa hoa ở tiểu viện đi~” “Nga, vẽ mèo à.” Mạnh Hãn Văn cười: “Con mèo này tên là Hoa Hoa?”
“Đúng ạ.” Chu Mạt Mạt gật đầu, gọi con mèo mướp: “Hoa Hoa~”
“Meo~” con mèo mướp ngẩng đầu, kêu lên một tiếng.
Mạnh Hãn Văn nhìn cô bé hỏi: “Chiều nay con không chơi với các bạn à?”
Buổi sáng tiểu gia hỏa này dẫn cả đám bạn chơi điên cuồng, tuổi nhỏ nhưng đã có khí thế của một đại tỷ đầu.
“Buổi sáng con chơi với các bạn rồi, buổi chiều chơi với ông.” Chu Mạt Mạt chạy tới cầm cái túi nhỏ lại đây, cười khanh khách: “Ông nhìn xem, con mang cả màu vẽ và bút đến rồi này.”
Mạnh Hãn Văn cười nói: “Được thôi, bút vẽ của ông cũng ở trên xe, ông đi lấy, chúng ta cùng vẽ mèo nhé.”
“Ba, con đi lấy.” Lâm Chí Cường bước nhanh ra cửa, lát sau xách cái rương nhỏ vào.
Chu Miểu đã dọn một cái bàn vuông nhỏ tới, lại lấy cho Chu Mạt Mạt một cái bàn con có độ cao thích hợp, công tác hậu cần đã được sắp xếp chu đáo. “Con làm trọng tài!” Điền Kiều bê cái ghế nhỏ lại, giơ tay nhỏ lên: “Chuẩn bị, bắt đầu!”
Một già một trẻ, đồng thời bắt đầu pha màu vẽ mèo, bút lông phác họa trên giấy, thỉnh thoảng lại ngẩng đầu nhìn con mèo đang ngủ gật trên tường, biểu cảm đều vô cùng nghiêm túc.
Điền Kiều ngồi ngoan ngoãn bên cạnh, nhìn con mèo dưới ngòi bút Chu Mạt Mạt dần dần hiện hình, trên khuôn mặt nhỏ cũng hiện lên vẻ sùng bái. “Chi Lan, chúng ta đi chơi mạt chược đi.” Triệu Thiết Anh lại đây gọi Mạnh Chi Lan đi chơi mạt chược.
“Anh tỷ, tôi không biết chơi.” Mạnh Chi Lan xua tay.
“Đi đi, tôi dạy cho, mạt chược đơn giản lắm.” Triệu Thiết Anh nắm tay Mạnh Chi Lan đi rồi, lát sau lại quay lại nói: “Hạ hiệu trưởng, ba thiếu một, ông có tới không?”
Hạ Hoa Phong nhìn cái bàn bên cạnh, bắt gặp ánh mắt cầu cứu của Mạnh Chi Lan, cười gật đầu: “Được, ta tới, ta là cao thủ mạt chược đây.” Hạ Dao bị Tống Uyển Thanh kéo sang một bên, cùng Lý Tư Nam đánh bài tiến lên.
Còn Tiếu Lỗi, đã sớm ngồi ở khu vực đánh bài kia rồi.
Khu vực liên hoan, đánh bài là giải trí không thể thiếu.
Trò chuyện thì có vẻ hơi nhàm chán, vừa đánh bài vừa trò chuyện mới có không khí.
Chu Nghiên từ trong bếp đi ra, thấy Chu Vệ Quốc ngồi ngẩn ngơ dưới hiên, cười bước tới nói: “Tiểu thúc, nhớ Tiểu Từng à?”
Chu Vệ Quốc nghe vậy giật mình, ngẩng đầu nhìn Chu Nghiên nói: “Gia? Sao ngươi biết?”
truyen full, truyenfull, truyenfullvn, truyenfulllive
truyenfull,truyenfull vn