Chương 454
Sư Huynh, Nhĩ Khán Đáo Một Đắc, Khổng Phái Hậu Kế Hữu Nhân
Chương 444: Sư huynh, huynh có thấy không, Khổng phái đã có người kế tục
Từng An Dung quỳ gối giữa đường, đôi tay dâng trà.
Người của Khổng phái nhìn cảnh tượng này, trên mặt đều lộ ra nụ cười.
Đây là đệ tử đời thứ năm đầu tiên của Khổng phái, cũng là vị nữ đệ tử đầu tiên.
Chu Vệ Quốc đứng một bên, nhìn Từng An Dung đang quỳ cùng Chu Nghiên đang ngồi ngay ngắn, biểu cảm có chút phức tạp, vừa mừng cho tiểu Từng, lại vừa có chút băn khoăn.
Chu Nghiên nhận lấy chén trà, trong lòng không khỏi có chút cảm khái.
Đúng là thời khắc này!
Hai chữ "truyền thừa", tại thời khắc này dường như đã trở nên hữu hình.
“Sư gia, mời uống trà.” Tiếp đó, Từng An Dung lại dâng trà cho Tiếu Lỗi.
“Tốt, tốt lắm.” Tiếu Lỗi nhận lấy chén trà có nắp, nhấp một ngụm, gương mặt tràn đầy vui mừng.
Lúc này Chu Nghiên mới đỡ Từng An Dung đứng dậy, mỉm cười nói: “Tiểu Từng, từ hôm nay trở đi, ngươi chính là đồ đệ của ta, cũng là đại sư tỷ trong hàng ngũ đệ tử đời thứ năm của Khổng phái.”
“Vâng, sư phụ!” Từng An Dung gật đầu, vẻ kích động khó nén trên gương mặt, hốc mắt đã đỏ hoe.
“Nào, sư phụ cũng chuẩn bị cho ngươi vài món đồ làm lễ vật bái sư.” Chu Nghiên nói.
A Vĩ bưng một cái khay bước nhanh tới, trên khay là một con dao phay sáng loáng mới tinh, một chiếc tạp dề mới và một viên đá mài dao.
“Con cảm ơn sư phụ.” Từng An Dung cung kính nhận lấy khay bằng cả hai tay.
Tặng dao phay, truyền chính là y bát.
Chu Nghiên nhìn nàng dặn dò: “Trước học làm người, sau học nấu ăn, lấy hương vị dựng thân, lấy đức lập hành. Phải chăm học khổ luyện, chớ kiêu chớ táo.”
“Giữ vững sơ tâm, tinh thông tài nghệ, lập phẩm hạnh, không khinh người, không khinh mình, không khinh nghệ.”
Từng An Dung bưng khay, trịnh trọng gật đầu: “Đồ nhi chắc chắn sẽ khiêm tốn thụ giáo, thực hành tận tâm, không phụ sự bồi dưỡng của sư phụ.”
Khổng Quốc Đống cất cao giọng nói: “Đệ tử dập đầu kính trà, sư phụ đáp lễ dạy bảo, lễ bái sư kết thúc!”
Mọi người đồng loạt vỗ tay.
“Mẹ ơi, sao chị An Dung lại phải dập đầu với nồi nồi ạ? Là chúc Tết ạ?” Chu Mạt Mạt cũng vỗ tay theo, nhưng cái đầu nhỏ vẫn chưa hiểu rõ bái sư là gì.
“Bởi vì tiểu Từng bái nồi nồi của con làm sư phụ, sau này sẽ theo cậu ấy học nghề, cho nên phải quỳ bái dập đầu, sau này gọi cậu ấy là sư phụ. Sư phụ ấy à, có câu 'một ngày làm thầy, cả đời làm cha' đấy.” Triệu Thiết Anh cười giải thích.
“Nga, ra là vậy ————” Chu Mạt Mạt cái hiểu cái không gật đầu, sau đó ánh mắt chuyển sang Chu Vệ Quốc: “Tiểu thúc, vậy sau này người có gọi con là nồi nồi không ạ?”
Chu Vệ Quốc: “————”
Tiểu gia hỏa tuy không hiểu rõ, nhưng luôn có thể chỉ thẳng vào trọng điểm.
Triệu Thiết Anh và Chu Miểu lặng lẽ quay mặt đi, suýt chút nữa không nhịn được cười thành tiếng trong trường hợp nghiêm túc thế này.
Lễ tất, Chu Nghiên dẫn Từng An Dung đi chào hỏi các vị trưởng bối trong sư môn.
Bái sư không chỉ là học kỹ thuật, mà còn là nhập môn hộ.
Ra ngoài hành tẩu, sư môn chính là thể diện.
Ngươi nói ngươi là người Khổng phái Gia Châu, ở đất Gia Châu này, đi đến tiệm cơm nào người ta cũng sẽ nể mặt ngươi vài phần.
Cho dù là đến Dung Thành, người ta biết ngươi xuất thân danh môn, cũng sẽ cho ngươi thêm vài phần cơ hội.
Khổng Khánh Phong nhìn Từng An Dung, thần sắc nghiêm túc nói: “Tiểu Từng, đã vào Khổng phái thì chính là người một nhà. Sau này cứ ưỡn ngực mà sống, nếu có kẻ nào dám ức h**p ngươi, sư môn sẽ đứng ra đòi lại công bằng cho ngươi. Khổng phái chúng ta nổi tiếng bao che người nhà, xưa nay vẫn vậy.”
“Vâng, con hiểu rồi, Thái sư thúc tổ.” Từng An Dung gật đầu, mấy hôm trước lúc thi đầu bếp cấp ba, Chu sư đã đứng ra bênh vực nàng, đối đáp lại hai thầy trò Trương Hòa Bình một trận ra trò, nàng đã sớm cảm nhận được sự bao che của Khổng phái.
Phải nói rằng, cảm giác này thực sự quá tuyệt vời!
Đời này của nàng, lần đầu tiên được người ta che chở, đó là cảm giác được người khác quý trọng và bảo vệ.
Lễ bái sư đến đây là hoàn tất.
Từng An Dung bưng con dao phay, tạp dề và đá mài dao Chu Nghiên tặng sang một bên, cười đến là vui vẻ.
“Tiểu Từng, chúc mừng ngươi bái nhập Khổng phái.” Chu Vệ Quốc cười chúc mừng.
“Cảm ơn.” Tiểu Từng cười đáp, đặt khay xuống, cầm tạp dề và đá mài dao đưa cho Chu Vệ Quốc: “Vệ Quốc, đá mài và tạp dề ngươi giữ giúp ta nhé, trưa nay ta sẽ thử dùng con dao phay sư phụ tặng.”
“Được thôi.” Chu Vệ Quốc cười nhận lấy, cất vào trong túi vải đặt bên cạnh.
“Ta bây giờ là đệ tử Khổng phái rồi, cứ như đang nằm mơ vậy! Chu sư là sư phụ ta! Khổng Hoài Phong Thiên sư là Tổ sư gia của ta!” Từng An Dung nhỏ giọng nói, sự kích động lộ rõ trên nét mặt.
“Thật tốt, ta cũng mừng cho ngươi.” Chu Vệ Quốc chân thành nói. Khoảng thời gian này hai người bọn họ cùng đi thư viện đọc sách hai lần, hắn hiểu rõ việc gia nhập Khổng phái đối với Từng An Dung mà nói chính là tìm được nơi thuộc về, là thời khắc quan trọng trong đời nàng.
Cho nên hắn đã xuất phát từ sớm, chính là để làm chứng cho nàng.
“Các vị sư thúc bá, mọi người cứ nghỉ ngơi trò chuyện, ta đi làm tiệc bái sư trưa nay đây.” Chu Nghiên cười nói.
Khổng Khánh Phong đứng dậy nói: “Đầy rẫy đầu bếp ở đây, làm sao có thể để sư phụ như ngươi phải bận rộn một mình chứ, đi thôi! Đều đi thôi!”
“Vừa hay đi xem Chu sư biểu diễn!”
“Ta muốn xem năm món đạt điểm tuyệt đối kia rốt cuộc là làm thế nào!”
Người của Khổng phái cười đáp, lũ lượt kéo nhau vào bếp.
Nhà cũ này bếp cũng đủ rộng, nhưng cũng không thể chứa nổi hơn ba mươi đầu bếp.
Chu Nghiên nhìn đám người chen chúc vào cửa, hơi bất đắc dĩ nói: “A Vĩ và tiểu Từng trợ thủ cho ta, những người khác cứ đứng xem là được, một nửa số món đã chuẩn bị xong rồi, bốn bàn tiệc, ta tùy ý cũng có thể làm ra được.”
“Được!”
Mọi người lên tiếng, phát hiện quả thực không đứng nổi, liền bảo các đệ tử lui ra ngoài trước.
Sau đó bên ngoài cửa sổ bếp liền mọc ra một hàng cái đầu.
"Thâu sư" (trộm nghề) là điều tối kỵ trong nghề đầu bếp.
Nhưng đều là người Khổng phái, vậy thì không gọi là trộm.
Ngươi nhìn xem, Khổng Nhị gia đã chiếm vị trí đẹp nhất trước bếp, hiển nhiên cũng rất tò mò Chu Nghiên làm thế nào để đạt điểm tuyệt đối.
Nghề này, sống đến già học đến già, vĩnh viễn phải giữ một tâm thế của người học việc.
Tiệc bái sư hôm nay, Chu Nghiên chuẩn bị năm món trong bài thi tỉnh: Cá hương thịt sợi, gà Cung Bảo, thịt mỡ xào ngọt long nhãn, hỏa bạo song giòn, canh bánh trôi.
Món nguội có thịt bò đèn dầu, thịt bò kho, thịt đầu heo kho, tai heo kho.
Món chính là Vịt hun khói trà Chương, món áp trục là cá chép nướng đá, thịt mỡ hấp mầm cải cùng một món hấp, điểm xuyết thêm món Gà bông tuyết.
Tổng cộng 12 món, đều là món "cứng".
Món nguội và món hấp đã chuẩn bị xong từ trước.
Nhìn thấy Chu Nghiên lấy từ trong giỏ ra bốn con vịt có màu đỏ kim bóng bẩy, người của Khổng phái đều mở to mắt.
“Đây là Vịt hun khói trà Chương do Chu Nghiên làm sao?!”
“Tiếu sư thúc không nhúng tay vào chứ?”
“Yên tâm, Tiếu sư thúc của ngươi làm không ra loại màu sắc này đâu.”
Mọi người kinh ngạc cảm thán, không quên "âm dương quái khí" với Tiếu Lỗi.
Tiếu Lỗi trợn mắt, nghiến răng nói: “Nói năng cho tử tế vào! Không thì Tết nhất lão tử xách một con vịt hun khói trà Chương đến chúc Tết nhà các ngươi đấy.”
“Cục Đá, Tết nhất, vẫn là để mọi người đón năm mới cho vui vẻ đi.”
“Đúng vậy, mọi người là sư huynh đệ, lại không phải kẻ thù.”
Mọi người nghe vậy vội xua tay, nghe thấy lời cảnh cáo của Tiếu Lỗi, giây trước còn hùng hổ, giây sau đã "túng" ngay.
“Ta nói cho các ngươi biết, Vịt hun khói trà Chương do Chu sư làm, hương vị phải gọi là chính tông, tổng bếp của Vạn Tú tửu lâu đã từng đến tiệm ăn thử, ăn xong một lần là câm nín luôn. Không chút khoa trương mà nói, Vịt hun khói trà Chương chính tông nhất Gia Châu nằm ở tiệm cơm Thứ Ba Oa.” A Vĩ vẻ mặt kiêu ngạo nói.
“Thật hay giả đấy?” Có người hỏi.
“Chắc chắn không giả, không tin ngươi hỏi sư phụ ta xem.” A Vĩ đầy tự tin.
Ánh mắt mọi người đổ dồn về phía Khổng Quốc Đống.
Vịt hun khói trà Chương nổi danh bên ngoài, nhưng không phải món tủ của Khổng phái.
Khổng phái có thể làm tốt món này, e rằng chỉ có Tống Bác - người từng ở Vinh Nhạc Viên sau đó được điều về tiệm cơm Tứ Xuyên ở thủ đô, và Phương Dật Phi - người tùy tùng thủ trưởng ra nước ngoài.
“Nói suông không bằng nếm thử, lát nữa các ngươi nếm qua rồi sẽ hiểu.” Khổng Quốc Đống chậm rãi nói: “Dù sao ta có thể khẳng định một điều, tay nghề làm vịt này của Chu Nghiên không phải học từ Cục Đá, hoàn toàn khác biệt.”
Mọi người nghe vậy lập tức yên tâm, trong mắt lại thêm vài phần mong đợi.
A Vĩ nói tiếp: “Không chỉ vịt hun khói trà Chương, còn có thịt bò đèn dầu, cá chép nướng đá, gà bông tuyết, tiệc bái sư hôm nay cấp bậc phải nói là cực cao! Cái này mà đặt ở tiệm cơm Thứ Ba Oa chúng ta, đây là tiêu chuẩn bàn tiệc 41 đồng.”
“A Vĩ, các ngươi mở tiệc ở trấn nhỏ mà cũng làm được bàn 41 đồng sao?”
“Có thể mở được không đấy?”
Một đám đầu bếp tò mò hỏi.
A Vĩ cười nói: “Mở được không? Vậy là ngươi coi thường chúng ta rồi. Nhà máy dệt hôm nay bắt đầu nghỉ, cho nên từ ngày mai tiệm cơm Thứ Ba Oa chúng ta chỉ nhận đặt tiệc trước, ngày mai riêng bàn tiệc từ 30 đồng trở lên đã đặt mười lăm bàn rồi, chưa kể các đơn lẻ khác.”
“Chà! Kinh doanh tốt thế sao!”
Mọi người lập tức xôn xao.
Tính sơ sơ, chỗ đó cũng đã vài trăm đồng rồi.
Ánh mắt mọi người nhìn Chu Nghiên đều có chút khác lạ.
Trong số họ, đệ tử đời thứ ba của Khổng phái, ở các khách sạn lớn đã là chủ bếp, tổng bếp, tiền lương một tháng cũng chỉ hơn một trăm đồng.
Tính ra, còn không bằng một ngày tiệc của tiệm cơm Chu Nghiên.
Biết Chu Nghiên nấu ăn ngon, kinh doanh tiệm cơm cũng khá, nhưng thật không ngờ lại kiếm tiền đến thế.
“Ta nói cho các ngươi biết, ta hiện tại theo Chu sư làm, tháng trước tiền lương đã phát cho ta 130 đồng.
Ta hiện tại ở bếp sau, chủ yếu vẫn là làm tảng và phụ việc, trừ việc làm cơm nhân viên và nấu mì, ngày thường cái muỗng còn chưa được sờ vào đâu.”
“Tiền lương không tăng, mà vẫn chết sống không đi, cái này gọi là ‘chết tân sụp đất’.”
“A Vĩ ta có ngày hôm nay, đều nhờ chọn đúng người, cái này gọi là lựa chọn quan trọng hơn nỗ lực.”
“Ta định tháng sau phát lương sẽ thay chiếc xe đạp 28 Đại Giang cũ kỹ kia, đổi một chiếc 28 Đại Giang mới tinh!”
A Vĩ nói tiếp, mặt mày rạng rỡ, có vài phần đắc ý.
Các đầu bếp trẻ nghe vậy, mắt đều sáng lên.
Lương tháng 130!
Sư phụ của họ chưa chắc đã nhận được mức lương này.
Trình độ của A Vĩ, mọi người trong lòng đều rõ.
Trong bốn đại đệ tử của Khổng phái, đao công tạm được, trình độ nấu nướng không chênh lệch với mọi người quá nhiều.
Như vậy mà ở Nhạc Minh cũng chỉ làm đến phụ bếp, một tháng khoảng 60 đồng.
Không ngờ đến chỗ Chu Nghiên, chỉ làm tảng và phụ việc mà lương đã cao đến thế, 130 đồng một tháng.
Hai tháng mua được một chiếc 28 Đại Giang!
Đối với người trẻ tuổi mà nói, sự cám dỗ của việc tăng lương gấp đôi thật sự quá lớn, quá cụ thể!
Đừng nói các đầu bếp trẻ, ngay cả Chung Dũng bọn họ nghe vậy cũng có chút tâm động.
Khổng Quốc Đống nhíu mày nhìn A Vĩ, tảng (bàn) lập tức cứng đờ.
Chu Nghiên thấy mọi người xao động, liền thừa thắng xông lên: “Hôm nay Khổng phái chúng ta hiếm khi tụ họp, ta cũng nói vài lời thật lòng. Sang năm ta sẽ xây tửu lầu mới ở đây, 400 bình nền, tầng một làm đại sảnh và bếp, tầng hai toàn phòng riêng, quy mô không tính là lớn, nhưng chắc chắn lớn hơn tiệm cơm Tô Kê của ta rất nhiều.
Kế hoạch của ta là chiêu mộ vài vị đầu bếp kỹ thuật thuần thục, cùng một số đầu bếp trẻ, tạo thành đội ngũ đầu bếp mới. Các vị sư thúc bá, sư huynh đệ nếu thấy hứng thú, có thể đến tìm ta nói chuyện.
Điều kiện ta nói rõ với mọi người, lương cơ bản theo mức lương hiện tại ở các tiệm cơm của các vị mà nhân đôi. Nếu sau này kinh doanh tốt, ta còn phát thêm tiền thưởng hiệu suất theo đóng góp của các vị.
Ta có thể đảm bảo, chỉ cần là đầu bếp giỏi, tiền lương tuyệt đối là cao nhất trong cùng đẳng cấp ở Gia Châu.”
Tửu lầu sắp khởi công, Chu Nghiên cũng nên đưa việc tuyển người vào nghị trình, quy hoạch cho tốt, kẻo đến lúc tửu lầu khai trương mà nhân thủ không đủ thì hỏng việc.
Hôm nay đôi song hoàng này, là A Vĩ xướng lên trước, điệu đã lên rồi, hắn chắc chắn phải tiếp nối.
Mọi người gật đầu như đang suy tư.
“Chu Nghiên, tửu lầu của ngươi sang năm khoảng tháng mấy thì sửa xong? Có thời gian cụ thể không?” Chung Dũng lên tiếng hỏi.
Mọi người cũng quan tâm nhìn hắn.
Chu Nghiên cười đáp: “Chung sư thúc, đội công trình nói là trước tháng 9 năm sau, đại khái là thời gian đó ạ.”
“Tháng 9.” Mọi người như đang suy tư, trong lòng đã nắm chắc.
“Lương gấp đôi chưa nói, mỗi ngày theo Chu sư học trù nghệ, cái đó mới là lợi nhuận lớn đấy.” A Vĩ cười híp mắt nói: “Từng tỷ là ngày 31 tháng 12 đến tiệm cơm Thứ Ba Oa, lần thi này năm món, trước đó nàng chưa từng học qua. Ở tiệm cơm Thứ Ba Oa một tháng, Chu sư lập kế hoạch phụ đạo, kế hoạch học món cho nàng, cuối cùng thi thực hành được 72 điểm, thi viết còn đạt 86 điểm, đứng thứ 10 Gia Châu.”
“Dữ dội vậy sao!”
“Chu sư dạy đồ đệ quả nhiên lợi hại!”
Mọi người nghe vậy kinh ngạc cảm thán.
Từng An Dung vừa nhặt rau vừa nói: “Đúng vậy, trước khi đến tiệm cơm Thứ Ba Oa, ta vốn không có kế hoạch thi chứng chỉ đầu bếp cấp ba, là sư phụ chủ động đăng ký cho ta, lập kế hoạch phụ đạo, chỉ điểm trọng tâm thi viết, cũng như quy hoạch cách học chín món trong vòng một tháng.
Khi ta ở nhà ăn Thanh Thần, những lão đầu bếp đó rất chú trọng chuyện sư thừa và gia truyền, rất nhiều món ta chỉ biết một nửa. Nhưng ở tiệm cơm Thứ Ba Oa, sư phụ không những dạy hết, mà còn không ngừng sửa lỗi và chỉ điểm tay nghề của ta, cho nên tiến bộ đặc biệt nhanh.”
Từng An Dung đích thân làm chứng quá sức thuyết phục, nếu không phải sư phụ mình đang đứng cạnh, các đầu bếp trẻ chắc đã không nhịn được mà đăng ký rồi.
Tiếu Lỗi cười hỏi: “Chu sư có nghiên cứu về món ăn của đầu bếp cấp một không? Nếu không, hay là ta cũng theo ngươi học một tháng nhé?”
Chu Nghiên nhìn hắn một cái, buồn bã nói: “Sư phụ, tháng này người học cho thông món vịt hun khói trà Chương là tốt lắm rồi.
Người bận rộn như người, nói là đến học làm vịt, mà một tháng con chẳng thấy người được mấy lần.”
“Ngày mai ta được nghỉ một ngày, mai ta đến tìm ngươi!” Tiếu Lỗi nghiêm mặt nói.
“Người nhớ đấy nhé.” Chu Nghiên gật đầu.
Người của Khổng phái tuy chưa tỏ thái độ ngay tại chỗ, nhưng Chu Nghiên nhìn ra được, bộ ba tiệm cơm Thứ Ba Oa kẻ xướng người họa này, vẫn rất có tính kích động.
Không vội, lát nữa đồ ăn lên bàn, để họ nếm thử hương vị, hiệu quả sẽ càng tốt hơn.
Đầu bếp mà, chung quy vẫn muốn tiến bộ.
Đến tiệm cơm Thứ Ba Oa, lương gấp đôi, lại còn có cơ hội học món tủ của Vinh Nhạc Viên, sức hấp dẫn này hoàn toàn khác biệt.
Vịt hun khói trà Chương treo bên cạnh, sáng nay đã chiên qua một lượt, lát nữa chỉ cần chặt bày đĩa là được.
“A Vĩ, ngươi phụ trách làm canh bánh trôi, tiểu Từng, ngươi cùng ta chuẩn bị đồ ăn.” Chu Nghiên đơn giản phân công công việc.
A Vĩ và Từng An Dung lên tiếng, lập tức bắt tay vào việc.
Những người khác cũng dần im lặng, chỉ đứng bên cạnh nhìn Chu Nghiên xử lý nguyên liệu.
Thời kỳ cao điểm ở tiệm cơm Thứ Ba Oa đã rèn luyện nên hiệu suất cực hạn của ba người.
Thái thịt sợi, đập nhuyễn thịt gà, băm nhân thịt, động tác nước chảy mây trôi, hiệu suất cực cao.
Hơn nữa phân công rõ ràng, tự mình có thể sắp xếp công việc ổn thỏa.
“Nhìn xem, đây mới là đồ đệ ta muốn, chỉ cần một ánh mắt là hiểu ngay.”
“Ngươi đừng nói, cái tiệm cơm nhỏ làm ăn đắt khách này đúng là rèn luyện người, A Vĩ làm việc đã trở nên nhanh nhẹn hẳn. Trước đây theo ta ba tháng, cứ như con lật đật, phải thúc mới chạy.”
Các sư thúc bá nhỏ giọng nghị luận.
Khoảng nửa giờ, đồ ăn đã chuẩn bị xong, A Vĩ đang ở bên cạnh dùng sức đập nhân thịt, khiến mọi người ngoái nhìn.
“A Vĩ, nhân thịt này có thù oán gì với ngươi à? Sao phải đập nó như vậy?” Khổng Quốc Đống hỏi.
“Sư phụ, cái này người không hiểu đâu, đập nhân thịt giúp thịt viên có khẩu cảm săn chắc, đàn hồi, khi thả vào nồi không dễ bị tan ra.” A Vĩ cười nói: “Đây là bí quyết của món canh bánh trôi đạt điểm tuyệt đối đấy, xem cho kỹ, học cho kỹ, học xong là người có thêm một món tủ rồi.”
“Cái thằng nhóc này, còn dạy lại cả sư phụ à.” Hứa Vận Lương cười nói.
A Vĩ nghiêm mặt: “Hứa sư bá, đây không phải con dạy, là Chu sư dạy, con chỉ là truyền đạt lại thôi.”
“Lão Chu, cắt món kho ra bày đĩa đi.” Chu Nghiên gọi một tiếng.
“Được!” Lão Chu đồng chí lên tiếng, rửa tay bên cạnh, cầm dao phay bước tới, lấy thớt thái đồ chín ra, bắt đầu thái thịt bò kho.
Triệu Thiết Anh bưng khay vào, bắt đầu mang món nguội ra.
Từ trong hộp kín lấy thịt bò đèn dầu ra bày đĩa, những miếng thịt bò mỏng manh giòn tan được xếp vào đĩa, khiến mọi người ngoái nhìn.
“Món thịt bò đèn dầu này nhìn ngon mắt quá!”
“Tiệm cơm Nhạc Minh chúng ta đã công kiên nửa tháng rồi mà vẫn chưa thành công, Chu Nghiên làm món này đẹp quá, quả thực là tiêu chuẩn của thịt bò đèn dầu!”
Mọi người bàn tán xôn xao, đối với đầu bếp mà nói, một đĩa thịt bò đèn dầu như thế này có ý nghĩa gì, không cần nói cũng biết.
Chu Nghiên bày đĩa thịt bò đèn dầu xong, nhìn mọi người cười nói: “Món nguội đều lên bàn rồi, mọi người hay là vào ngồi khai tiệc đi, lát nữa là bắt đầu lên món nóng rồi.”
Mọi người không muốn đi, đều muốn xem Chu Nghiên xào rau.
Khổng Khánh Phong lên tiếng, xua tay đuổi người: “Đi đi đi, hôm nay các ngươi là khách, không phải đến học nấu ăn, các ngươi không ngồi xuống thì món ăn làm sao lên bàn được? Ảnh hưởng đến nhịp độ của đầu bếp người ta!”
“Đi thôi! Nếm thử trù nghệ của Chu sư nào!”
“Đúng vậy, món ăn nguội đi thì mất ngon.”
Mọi người lúc này mới tan ra, đi sang nhà ăn ngồi xuống.
Nhà ăn của Khâu phủ đặc biệt rộng, dời bình phong đi có thể bày bốn bàn, bên ngoài còn có khoảng sân trống, bày thêm vài bàn nữa cũng không thành vấn đề.
Mọi người đi hết, căn bếp lập tức trở nên rộng rãi sáng sủa.
Chu Nghiên tiếp tục phân công: “A Vĩ, sau khi ngươi đánh nhân thịt xong thì làm sạch bốn con cá chép nướng đá, tiểu Từng phụ trách phụ việc, sau khi vịt hun khói trà Chương lên, ta sẽ làm gà Cung Bảo, sau đó lên hai món hấp ————”
“Được!” Hai người lên tiếng.
Chu Nghiên rửa tay, lấy một con vịt hun khói trà Chương trên giá xuống, bắt đầu chặt thái.
Trong nhà ăn, mọi người đã ngồi vào chỗ.
Khổng Khánh Phong nhìn quanh một lượt, cười nói: “Vừa vặn ba bàn đầy đủ, chúng ta động đũa thôi, ăn tiệc phải có nhịp điệu của ăn tiệc, như vậy đầu bếp mới biết cách lên món.”
“Được!” Mọi người cười đáp, lúc này mới bắt đầu động đũa.
Đứng đầu bảng, đương nhiên là đĩa thịt bò đèn dầu kia.
Sau khi Vạn Tú tửu lâu vào Gia Châu, đã tung ra không ít món tủ của Vinh Nhạc Viên.
Thịt bò đèn dầu chính là một trong số đó, món nguội tủ của tiệm.
Tiệm cơm Nhạc Minh để đối phó với cạnh tranh đã khởi động lại tổ công kiên thịt bò đèn dầu, lần trước Khổng Quốc Đống mang về một phần từ tiệm của Chu Nghiên, nghiễm nhiên trở thành mẫu vật, bị nghiên cứu tới lui.
Nhưng cuối cùng nghiên cứu ra con số không, nửa tháng trôi qua, thịt bò đèn dầu vẫn cứng như đá.
Nghĩa đen luôn.
Thái mỏng thịt bò đèn dầu là việc rất đơn giản.
Nhưng muốn làm cho thịt bò mỏng mà giòn tan, thì quá khó.
Các đầu bếp Khổng phái ngồi đây, một nửa là người tiệm cơm Nhạc Minh, đối với món thịt bò đèn dầu của Chu Nghiên rất tò mò.
Thịt bò đèn dầu Khổng Quốc Đống mang về, tổ công kiên chia nhau còn không đủ, đâu đến lượt họ nếm thử.
“Rắc!”
“Rắc! Rắc!”
Tiếng giòn tan vang lên liên hồi, kèm theo những tiếng kinh ngạc: “Ối chà, giòn quá!”
“Đây là thịt bò đèn dầu sao? Thế cái thứ vỏ cây sư phụ bọn họ làm trước kia là cái gì?”
“Xem ra tổ công kiên Nhạc Minh chúng ta còn chặng đường dài gian nan lắm đây!”
Một đĩa thịt bò đèn dầu trực tiếp đốt cháy bầu không khí hiện trường.
Người xấu hổ nhất, chính là tổ trưởng tổ công kiên thịt bò đèn dầu của tiệm cơm Nhạc Minh - Khổng Quốc Đống.
Tổ công kiên thực sự rất nỗ lực, nhưng quả thực không công phá được.
Cũng không phải làm không công, ít nhất là mệt.
Trước kia cứ tưởng mọi người làm thịt bò đèn dầu đều như nhau, hơi cứng, hơi khó nhai là chuyện bình thường.
Sau khi ăn thịt bò đèn dầu của Chu Nghiên, họ không thể tự thuyết phục mình như vậy nữa.
Trước kia làm không ra thì chỉ tức giận với miếng thịt bò, bây giờ Chu Nghiên làm được mà họ làm không ra, cảm giác thật là hèn nhát, thời gian này họp hành, tổ công kiên ngồi cùng nhau toàn là uất ức.
“Quốc Đống à, công kiên thịt bò đèn dầu của các ngươi dạo này thế nào rồi?” Tiếu Lỗi không nói lời hay, lại nói lời dở, cười híp mắt hỏi.
“Sắp rồi, sắp rồi.” Khổng Quốc Đống cúi đầu nhai thịt bò đèn dầu, miếng này tiếp miếng khác, kêu rắc rắc.
“Ta thấy vịt hun khói trà Chương của ta còn học nhanh hơn ngươi đấy.” Tiếu Lỗi cười toe toét, lộ cả răng hàm.
“Cút cho lão tử!” Khổng Quốc Đống trợn mắt.
Thịt bò đèn dầu khiến mọi người kinh ngạc, mà ba món nguội còn lại cũng khiến mọi người không thể buông chén rượu xuống.
“Món thịt bò kho này ngon thật! Săn chắc đàn hồi, không hề khô xơ!”
“Thịt đầu heo kho càng tuyệt, béo ngậy mà không ngấy, nhắm rượu thì hết sảy!”
“Thịt kho làm ngon thế này, ở Tô Kê không bán đắt hàng mới lạ!”
“Chu sư vẫn là đại khí! Ngũ Lương Dịch cũng đã chuẩn bị sẵn cho mọi người.”
Món kho nhắm rượu, đúng là đỉnh cao.
Đang ăn, Triệu Thiết Anh và Chu Miểu bưng vịt hun khói trà Chương ra.
Mọi người vội buông chén rượu, nhìn món chính của tiệc bái sư.
Vịt là một trong bốn món trụ cột của tiệc món cay Tứ Xuyên, hơn nữa bắt buộc phải là vịt nguyên con.
Đĩa vịt hun khói trà Chương hôm nay, màu sắc đỏ kim bóng bẩy, sau khi chặt thái vẫn xếp thành hình con vịt nguyên vẹn, nếu không nhìn kỹ, thậm chí không thấy cả vết dao.
“Vịt hun khói trà Chương này nhìn đẹp quá, không kém gì Vinh Nhạc Viên.” Khổng Khánh Phong gật đầu, nói với Tần Khôn và Lý Lương Tài đang ngồi bên cạnh: “Lão Tần, lão Lý, đừng khách khí, nếm thử xem vịt hun khói trà Chương này có chính tông không.”
“Vịt hun khói trà Chương là món tủ của Vinh Nhạc Viên, đầu bếp có thể làm tốt món này ở Vinh Nhạc Viên cũng không có mấy người, Chu Nghiên chỉ xem thực đơn mà đã học được món này? Cái này không khoa học lắm.” Tần Khôn cầm đũa gắp một miếng thịt vịt, đưa lên mũi ngửi, mùi hun khói của lá trà rất đậm đà.
Cắn một miếng, da vịt giòn tan, thịt vịt tươi ngon, nhai một cái, hương vị lan tỏa trong miệng!
Hương thơm của lá trà và hoa trà, nước kho tinh túy, vị ngọt hậu của rượu nếp than, tất cả đều nằm trong miếng thịt này, mang đến cảm giác tầng lớp vị giác không gì sánh kịp.
Tần Khôn trầm mặc hồi lâu, buồn bã nói: “Chuyện khoa học này, hình như chẳng liên quan gì đến thằng nhóc Chu Nghiên này cả. Vịt hun khói trà Chương này làm quá ngon, đừng nói đầu bếp Vạn Tú tửu lâu làm không ra, e rằng cả các sư phụ già ở Vinh Nhạc Viên cũng chưa chắc làm được ngon thế này.”
Lý Lương Tài ăn một miếng, cũng vẻ mặt kinh ngạc: “Ngươi nói xem nó mới hai mươi tuổi, sao có thể làm vịt hun khói trà Chương ngon thế này? Quy trình rườm rà, yêu cầu về lửa rất cao, thời gian chế biến lâu, món này có thể xếp vào hàng đầu!”
“Thiên tài mà, thiên tài chính là như vậy đấy.” Khổng Khánh Phong mỉm cười: “Ta cũng không hiểu, nhưng ta tôn trọng.”
Tần Khôn, Lý Lương Tài: “————”
Lời này nghe có vẻ có lý, nhưng ít nhiều khiến người ta hơi khó chịu.
“Không thể tin được, món vịt hun khói trà Chương này, nếu người của Vinh Nhạc Viên mà nếm được, chắc tròng mắt rớt ra ngoài mất!” Hứa Vận Lương cười hở cả răng hàm.
“Sư phụ, người nói xem giống được mấy phần?” Trịnh Cường từ bàn bên cạnh thò đầu sang hỏi.
Mọi người cũng đổ dồn ánh mắt về phía Hứa Vận Lương.
Họ chỉ thấy ngon, nhưng đa số chưa từng ăn vịt hun khói trà Chương, chỉ nghe đồn đại.
Hứa Vận Lương làm đầu bếp ở nhà ăn Dung Thành, coi như người hỗn tốt nhất trong đám đệ tử đời thứ ba, kiến thức rộng nhất.
“Đây không còn là vấn đề giống hay không giống nữa, mà là vịt hun khói trà Chương của Vinh Nhạc Viên có ngon bằng Chu Nghiên làm hay không, sau này người khác hỏi nhà nào làm ngon nhất, Vinh Nhạc Viên còn có thể đứng đầu hay không.”
Hứa Vận Lương gắp một miếng vịt, ánh mắt đầy thưởng thức: “Vịt hun khói trà Chương này nhìn chung cách làm giống với Vinh Nhạc Viên, nhưng nước dùng Chu Nghiên dùng thơm hơn, nước kho thấm đẫm da thịt con vịt, nhai lên cái hương vị đó, làm toàn bộ con vịt được thăng hoa!”
“Vịt hun khói trà Chương của Vinh Nhạc Viên ta ăn nhiều lần rồi, thậm chí còn từng tu nghiệp ở đó ba tháng, nhưng con vịt hôm nay tuyệt đối là con ngon nhất ta từng ăn.”
Mọi người trong nhà ăn bừng tỉnh, nhìn lại đĩa vịt trước mắt, ánh mắt lập tức khác hẳn.
Vịt hun khói trà Chương còn chính tông hơn cả Vinh Nhạc Viên, lại xuất phát từ tay Chu Nghiên!
Chuyện này nghe thật hoang đường.
Nhưng chính cái cảm giác hoang đường này, khiến họ có tâm kính sợ với hai chữ "thiên tài".
Thánh tử Khổng phái, danh bất hư truyền.
“Lão La, nếu đi làm ở tiệm của Chu Nghiên, có học được vịt hun khói trà Chương không?” Tiểu La hỏi lão La.
“Cái này ————” lão La trầm ngâm, món ăn cấp cao như thế, đầu bếp tiệm cơm bình thường sẽ không dễ dàng truyền ra ngoài.
Dù có đi tu nghiệp ở Vinh Nhạc Viên, nếu ngươi không xây dựng được quan hệ tốt với đại gia làm món này, ngươi cũng không học được tinh túy.
Món tiệc cấp cao, tần suất làm vốn thấp, chi phí lại đặc biệt cao.
Ví dụ một con vịt đã mất ba bốn đồng, một con cá chép mất bốn năm đồng, nếu thiên phú kém một chút, học một món thôi cũng đủ khiến ngươi tán gia bại sản.
Năm đó Tiếu Lỗi học làm vịt hun khói trà Chương, hắn là chủ bếp nhà ăn nhà máy, lương tháng hơn 100 đồng mà học đến suýt phá sản.
“Tiểu La, ngươi muốn đi chỗ khác thì khó nói, nhưng đến chỗ Chu Nghiên, cậu ấy chắc chắn sẽ dạy. A Vĩ hiện tại ngày nào chẳng theo học, chắc chừng hai năm nữa là hơn cả sư phụ nó, công phá được món thịt bò đèn dầu thôi.” Tiếu Lỗi cười tiếp lời.
Khổng Quốc Đống liếc mắt nhìn hắn đầy u oán.
“Đúng vậy, ba năm lại ba năm, râu ria mọc đầy mặt rồi.” Lão La chậm rãi nói.
“Ha ha ha ————” Tiếu Lỗi không nhịn được cười lớn.
Khổng Quốc Đống khinh khỉnh nói: “Lão La, vài hôm nữa ta đến cửa tiệm ngươi bắt chim sẻ nhé, nơi yên tĩnh thế này, cả thành Gia Châu khó tìm lắm.”
Lão La gắp một miếng thịt bò đèn dầu cắn một miếng, “Ừ, thịt bò đèn dầu chính tông này giòn thật, sang năm tiệm của ta mà không mở nổi nữa, ta sẽ đến tìm Chu Nghiên làm, món đầu tiên học chính là thịt bò đèn dầu. Năm đó công kiên công ê cả răng, vẫn là nên đối xử tốt với bản thân một chút.”
“Lão La, ra ngoài mở tiệm đúng là rèn luyện người, công lực tăng tiến!” Tiếu Lỗi nâng chén rượu, cười híp mắt nói.
“Cũng vậy cũng vậy, Cục Đá, ngươi giờ nói chuyện cũng chua ngoa hơn trước nhiều.” Lão La chạm ly với hắn.
Hai người chạm cốc, các món ăn lần lượt được dọn lên.
Đầu bếp tụ họp ăn cơm, lời nói vừa mật vừa soi mói, nhưng hôm nay từng món ăn lên bàn, trừ khen ngợi ra, chính là dạy dỗ đồ đệ, chẳng tìm được chỗ nào để chê.
Cách làm đúng, hương vị quả thực quá ngon.
Đừng nói đệ tử đời thứ ba, thứ tư, ba vị đại sư đặc cấp ngồi đây cũng ăn đến mức câm nín.
“Nào, hỏa bạo song giòn và gà Cung Bảo!” Khổng Khánh Phong nhìn hai món ăn cùng lên bàn, cười nói: “Chu Nghiên thi thực hành đạt điểm tuyệt đối, ta là giám khảo chính, món của cậu ấy là món cuối cùng dọn vào trường thi, các món bày trước đều đã nguội, cậu ấy thì hay rồi, làm nóng món, nóng đĩa, vừa vặn dọn vào.
Nóng hổi, món đầu tiên chấm điểm chính là hỏa bạo song giòn này, ta gắp một miếng nếm thử, ngon hơn mười mấy thí sinh trước làm quá nhiều, sự đối lập cực kỳ mãnh liệt.
Ta vẫn thận trọng một chút, cảm thấy đây là sân nhà Gia Châu, nếu chấm trực tiếp 100 điểm, sợ bên trên kiểm tra lại thấy điểm giả, nên chấm 98 điểm, kết quả điểm của ta là thấp nhất, hai giám khảo kia một người chấm 99, một người chấm 100.
Trung bình cộng lại, món này đạt 99 điểm, các món khác đều 100 điểm. Điểm thực hành cuối cùng của Chu Nghiên là 99.8, chính là như vậy mà có.”
“Thú thật, lúc đó ta hoàn toàn không biết đây là món Chu Nghiên làm, ai mà ngờ được Chu Nghiên lại có thể làm cả năm món đều ngon đến thế.”
Đạt được điểm tuyệt đối toàn tỉnh, thật khiến người ta tò mò.
Mọi người đồng loạt động đũa.
Món thi đầu bếp cấp ba, chủ yếu là món xào nhỏ, đều là những món cơ bản mà mọi người học trong quá trình làm bếp.
Nhưng càng là món cơ bản, muốn làm tốt thì độ khó càng lớn.
Hỏa bạo song giòn, dạ dày lợn nở như hoa cúc trắng tinh như ngọc, mề gà màu hổ phách nhạt, một đỏ một trắng hòa quyện lẫn nhau, điểm xuyết vài lá cải xanh non và gừng băm vàng óng, trong bát một lớp dầu, dầu sáng bóng, màu sắc thanh tân tự nhiên.
“Dạ dày giòn sần sật, giòn mà không cứng, mềm mà không nát, cắn một miếng còn nổ nước, mặn ngọt đậm đà, không hề có mùi tanh! Trình độ gia vị nhất lưu!”
“Mề gà giòn sần sật, khẩu cảm mềm đàn hồi, so với dạ dày thì hơi có độ dai, nhưng không mất độ mềm! Lửa thật sự kiểm soát quá tuyệt!”
Ba bàn đầu bếp, bình luận rôm rả, toàn nhân tài cả.
Tất nhiên, món ăn chú trọng lửa thế này, xào có được hay không, nếm một miếng là hiểu ngay.
Còn món gà Cung Bảo, mỗi người một thìa, đĩa đã thấy đáy.
“Điểm tuyệt đối!”
“Ta cũng chấm 100 điểm!”
Không thể chê vào đâu được, đó là đánh giá của mọi người.
“Trước kia ta luôn tự hỏi, ta làm gà Cung Bảo và hỏa bạo song giòn, tại sao chỉ được hơn 60 điểm? Khoảng cách với 100 điểm rốt cuộc nằm ở đâu?” Tiểu La buông đũa, biểu cảm phức tạp: “Giờ ta biết rồi, khoảng cách giữa chúng ta đại khái là 100 điểm.”
“Tiểu La, không sao, chênh lệch giữa người với người đôi khi còn lớn hơn người với chó.” Tiếu Lỗi vỗ vai hắn an ủi.
“Cảm ơn sư thúc.” Tiểu La cảm tạ.
Gà bông tuyết làm món nối tiếp, sau đó lên thịt mỡ hấp mầm cải, cá hương thịt sợi, thịt mỡ xào ngọt long nhãn, canh bánh trôi, cuối cùng là cá chép nướng đá áp trục.
Nhịp độ lên món kiểm soát cực tốt, trừ món nguội và vài món cuối, hầu như đĩa nào cũng sạch trơn.
Trừ vịt hun khói trà Chương, món được bàn tán nhiều nhất lại là bát canh bánh trôi nhìn có vẻ bình thường kia.
Bát canh bánh trôi do A Vĩ băm, A Vĩ nhào nặn gia vị.
“Canh bánh trôi này sao lại đàn hồi thế nhỉ? Ta làm toàn bị bở.”
“Đúng không? Khác hẳn luôn! Viên nào viên nấy vê tròn trịa, nước canh nhìn cũng trong vắt, mà uống vào thì tiên (ngon ngọt) quá!”
“Ta thấy khẩu cảm hơi giống bò viên Triều Sán, đàn hồi, cắn ra lại đặc biệt tươi mới, không hề khô xơ.”
Càng là món cơm nhà đơn giản, mọi người tự thấy mình làm cũng không tồi, Chu Nghiên làm ra hương vị và khẩu cảm khác biệt, sẽ khiến người ta có sự chấn động mạnh mẽ hơn.
Ngược lại là những món cao cấp như gà bông tuyết, cá chép nướng đá, mọi người làm không được, lại biết Chu Nghiên làm ngon, nên cũng thấy "thường thôi".
“Không thể nào, canh bánh trôi ngon thế này, A Vĩ làm hơn nửa, cuối cùng chỉ là bước nặn thịt viên thả vào nồi thôi sao?”
“Không ổn! Trù nghệ của A Vĩ sắp vượt qua ta rồi! Thằng nhóc này tiến bộ nhanh thật!”
“Chu sư làm đồ ăn ngon ta không ghen tị, chênh lệch quá lớn, không còn cách nào. Nhưng nghĩ đến A Vĩ sau này cũng có thể làm canh bánh trôi như thế, tối về chắc khó ngủ đây.”
Các đầu bếp trẻ của Khổng phái có chút hoảng sợ.
Nghĩ đến A Vĩ ở tiệm cơm Thứ Ba Oa một tháng kiếm 130 đồng, ngày ngày theo Chu Nghiên học vịt hun khói trà Chương, làm cá chép nướng đá, gà bông tuyết, lại còn được học văn hóa cùng người đứng đầu thi viết Gia Châu.
Vậy năm sau thi đầu bếp cấp ba nó được bao nhiêu điểm?
Không lẽ thực sự muốn tranh top 3?
Bản thân thất bại vốn đã đáng sợ, nhưng huynh đệ thành công còn đáng lo hơn.
Khi A Vĩ nói xin nghỉ việc ở Nhạc Minh, mọi người còn thấy thương hại nó, bảy năm tuổi nghề, nói bỏ là bỏ?
Giờ thì hay rồi, họ nhìn lại mình thấy đáng thương hơn.
“Tiệc bái sư hôm nay là bữa ngon nhất ta ăn mấy năm nay, trình độ Chu sư quả thực cao, điểm tuyệt đối thực hành không phải nói đùa, món nào cũng là thực lực.” Hứa Vận Lương buông đũa, cười nói: “Các ngươi không hiểu đâu, tin Chu Nghiên đạt điểm tuyệt đối toàn tỉnh truyền đến Dung Thành, các đầu bếp ở đó rất kinh ngạc, đã bao nhiêu năm rồi, thí sinh ở điểm thi Gia Châu đạt quán quân toàn tỉnh là lần đầu tiên.
Vinh Nhạc Viên liên tiếp ba kỳ đạt quán quân, vốn dĩ đạt quán quân Dung Thành đã chuẩn bị mở tiệc ăn mừng, kết quả tin dữ truyền về, tạm thời đổi thành hội nghị kiểm điểm, kiểm điểm sâu sắc, nhưng chênh lệch quá lớn, thật sự không còn cách nào.
Nghe nói vốn còn có đầu bếp Vinh Nhạc Viên tỏ vẻ không phục, cho rằng có tiêu cực, nói công ty ẩm thực Gia Châu giở trò, tin đồn lan truyền khắp nơi.
Kết quả Đinh Yển - Đinh đại gia đêm hôm đó từ Vinh Nhạc Viên trở về, đánh cho tên đầu bếp đó một trận, nói chính ông là một trong những giám khảo chấm điểm tuyệt đối, thế là cả giới đầu bếp Dung Thành im bặt.”
“Ta ở nhà ăn Dung Thành bao nhiêu năm, mấy ngày nay là vui nhất, ngày nào cũng có người đến hỏi ta về chuyện Khổng phái ra thiên tài, hỏi ta có quen không? Ta nói sao không quen, sư điệt của ta đấy, họ nhìn ta bằng ánh mắt khác hẳn ————”
Hứa Vận Lương vẻ mặt kiêu ngạo kể về ảnh hưởng của việc Chu Nghiên đạt quán quân toàn tỉnh trong giới đầu bếp Dung Thành, người của Khổng phái nghe một cách say sưa, thỉnh thoảng lại bùng nổ những tràng cười sảng khoái.
“Sư huynh, ta kính huynh một ly, nói rất đúng! Khổng phái nhất vinh câu vinh, chỉ cần có người đứng đầu, các đầu bếp phía sau mới có phương hướng và động lực tiến lên.”
Tiếu Lỗi hôm nay vui, đã hơi say, nâng chén rượu đầy cảm khái: “Năm đó sư phụ còn sống đã nói, đầu bếp phải giữ vững cái chính mà sáng tạo, nỗ lực phấn đấu, ta không làm được, ở Tô Kê chịu khổ nửa đời người, nhưng ba vị sư huynh của các ngươi một người đi tốt hơn một người, đi xa hơn một người.”
“Cục Đá, ngươi cũng đừng tự coi nhẹ mình, năm đó sư phụ nói: ‘Đồ nhi của ta tuy ngốc, khi thì ngu như lợn, khi thì ngoan cố như lừa, nhưng trung thành như chó ngựa, rất hợp ý ta’, người ngốc có phúc của người ngốc.” Hứa Vận Lương nâng chén rượu, cũng hơi xúc động: “Ngươi xem, hơn bốn mươi tuổi, đồ đệ đột nhiên thi đạt quán quân toàn tỉnh, phúc khí này ai mà không ghen tị.”
Tiếu Lỗi mấp máy môi, nuốt lời chửi bới vào trong, buồn bã nói: “Sư huynh, ta đang đợi câu sau, câu trước người lần sau đừng nói nữa. Sư phụ giờ không còn nữa, người bớt bịa đặt đi.”
Đồ ăn đã dọn xong, Chu Nghiên bọn họ bưng gà Cung Bảo, hỏa bạo song giòn và cá hương thịt sợi mới xào ra, ngồi vào bàn cuối cùng.
Chu Nghiên cười hỏi: “Các vị đại gia, sư thúc bá, các sư huynh đệ, món ăn hôm nay mọi người thấy thế nào?”
Khổng Khánh Phong chống bàn đứng dậy, nhìn Chu Nghiên với ánh mắt đầy vui mừng: “Đâu chỉ là được, Chu sư hôm nay cho chúng ta một bài học đấy, 12 món, món nào cũng làm đến cực hạn, không có món nào là làm cho có lệ.
Lễ bái sư, ngươi và tiểu Từng vốn là nhân vật chính, nghi thức xong còn bớt thời giờ làm bốn bàn tiệc này, mà món nào cũng làm đặc biệt dụng tâm, đặc biệt ngon, không chê vào đâu được.
Đầu bếp Khổng phái đều phải học tập các ngươi, nghiêm túc dụng tâm đối đãi với mỗi đĩa thức ăn mang lên bàn, dốc hết khả năng, mới xứng với câu: Không khinh người, không khinh mình, không khinh nghệ.”
Khổng Quốc Đống dẫn đầu vỗ tay, mọi người đồng loạt vỗ tay theo.
Giờ phút này, các đầu bếp Khổng phái dường như lại thấy được chính mình của những năm tháng mới bái sư học nghệ.
Tờ bái sư thiếp kia họ đều từng quỳ đọc qua.
Sư phụ họ đều từng dặn dò những lời tương tự.
Nhưng qua bao năm chịu khổ trong bếp, không biết còn lại bao nhiêu sơ tâm.
Giờ khắc này, không chỉ Chu Nghiên, trong mắt Từng An Dung và A Vĩ cũng bừng sáng.
Đây là gì?
Đây là sự công nhận lớn nhất của trưởng bối trong sư môn dành cho họ!
“Không nói nhiều nữa, ta cùng tiểu Từng, A Vĩ kính mọi người một ly, chiêu đãi không chu đáo, mong mọi người thứ lỗi.” Chu Nghiên rót rượu, cùng tiểu Từng và A Vĩ kính mọi người một ly.
“Cạn ly!”
Mọi người đồng loạt nâng chén.
“Cạn ly ly ~~” Chu Mạt Mạt chơi trong bếp nửa buổi, bưng cốc nước theo hô lớn.
Đặt cốc xuống, Hứa Vận Lương nhìn Chu Nghiên hỏi: “Chu sư, món của ngươi làm ngon quá, sau này nếu có gì không hiểu, chỗ nào chưa thông, có thể đến tìm ngươi thỉnh giáo không?”
Người của Khổng phái đồng loạt nhìn về phía Chu Nghiên, trong mắt không giấu nổi sự mong đợi.
Chu Nghiên đặt chén rượu xuống, biểu cảm nghiêm túc nói: “Hứa sư bá, người nói thế là quá khách khí rồi, năm đó Sư gia sáng lập lớp đào tạo Nhạc Minh, không ngần ngại đem trù nghệ gia truyền của Khổng phái ra truyền thụ cho các đầu bếp trẻ ở Gia Châu, vận chuyển vô số nhân tài cho ngành ẩm thực Gia Châu.
Ta hiện tại học được chút bản lĩnh, chẳng lẽ còn giấu giếm mang xuống quan tài sao? Khổng phái chúng ta không có loại người này! Hôm nay ta đặt lời ở đây, đệ tử Khổng phái nếu có món gì muốn học, cứ việc đến tìm ta.
Ta nhất định dạy tận tâm, tuyệt đối không giấu nghề. Còn học được bao nhiêu, làm đến trình độ nào, là tùy vào bản lĩnh mỗi người.”
“Hảo!”
Các đầu bếp Khổng phái đồng loạt vỗ tay.
Có lời này của Chu Nghiên, mọi người trong lòng đã hiểu rõ.
Khổng Khánh Phong nhìn Chu Nghiên, hốc mắt rưng rưng, lẩm bẩm: “Một câu tuyệt đối không giấu nghề hay lắm! Năm đó sư huynh mở lớp khóa đầu tiên, cũng nói đúng hai câu này. Thiên phú quyết định giới hạn cao nhất, nhưng cậu ấy quả thực đã làm được lời hứa của mình.”
“Sư huynh, huynh có thấy không. Khổng phái chúng ta, đã có người kế nghiệp.”
Lễ bái sư kết thúc trong không khí vô cùng náo nhiệt, sau khi tiệc bái sư kết thúc, mọi người lại ngồi uống trà trong viện hai tiếng đồng hồ mới tan cuộc.
“Chu Nghiên, hãy cố gắng rèn luyện tay nghề, tương lai đi quốc yến xem thử, về kể cho chúng ta nghe.” Hứa Vận Lương nắm tay Chu Nghiên dặn dò, rồi quay người lên xe tuyến trở về Dung Thành.
Mọi người tan cuộc, Chu Nghiên bọn họ dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ mới trở về tiệm cơm.
“Chu Nghiên! Thư từ Thành phố Núi gửi đến!” Chu Nghiên vừa dừng xe, người đưa thư đã gọi lại, đưa cho hắn một phong thư.
“Nồi nồi, mau mở ra xem! Chị Dao Dao có phải nói muốn đến ăn Tết không ạ?” Chu Mạt Mạt sốt ruột hỏi.
Chu Nghiên cười xé phong thư, rút giấy viết thư ra, hàng chữ viết thanh tú đập vào mắt, đôi mắt hắn lập tức mở to: “Chu Nghiên, nhận được thư mà vui mừng khôn xiết, nhớ mong khôn nguôi.
Ta đã quyết định, đợi luận văn thông qua, sẽ khởi hành đến Tô Kê. Năm nay, ta muốn cùng ngươi đón Tết ————”
Sắc mặt Chu Nghiên vui mừng, cầm tờ giấy viết thư chưa kịp lên tiếng.
Xe tuyến từ Gia Châu tới chậm rãi dừng lại phía sau hắn.
Một bóng hình xinh đẹp xách hành lý từ trên xe bước xuống.
truyen full, truyenfull, truyenfullvn, truyenfulllive
truyenfull,truyenfull vn